永平有广阔的山地资源,有适宜核桃生长得天独厚的自然环境和气候条件,全县73个村民委员会(社区)均有核桃分布,其中56个村适宜种植泡核桃。永平县出产的核桃,有果大、皮薄、仁白、味香、出油率高、营养丰富等特点,是馈赠亲友宾朋和居家食用的传统风味食品。且可入药,有滋阴润肺、止咳化痰等功效。核桃树既是点缀田园,绿化环境的理想树木,又是质地坚韧、纹路美观、轻巧耐用的二等家具用材。 980年以后,随着党的经济政策在农村的进一步落实,永平核桃生产得到了较快的发展。到“九五”末,全县泡核桃发展到了20万亩。“十五”期间,永平县委、政府把泡核桃作为永平最具竞争力的优势农产品来培植,加强领导、制定措施、统一规划,择优布局,在海拔1600米—2400米的适宜区域全面种植泡核桃。 到2008年12月为止,永平县核桃种植面积已达91.8万亩,跃居大理州第一位、云南省第二位,产量达10000多吨,产值达4亿多元,先后被国家林业局列为2007年至2009年云南省唯一的“全国核桃林业标准化示范区”,被中国优质果品基地暨果品产业先进典型评选组委会审核评定为“中国优质核桃基地重点县”。 2008年县委书记程永标荣获“中国果品产业发展贡献奖”。
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