地衣是一种乡间食物,湿漉漉的,常年生长在山脚、路边的地皮上,含着大地的气息,颜色、形状极似单片黑木耳,但它的营养价值却是黑木耳的十几倍。 开门见山,出门爬岭,这就是磐安的地貌。随便走到哪里,各式各样的野菜腑拾皆是,而地衣却盛产在初春的季节里。一场春雨落过,小草刚刚转绿,山坡仍黄黄的,远远望去犹如一张暖色地毯。一旦走近,就会发现“地毯”上竟星星点点地镶嵌着一朵朵美丽的“花”。初霁的阳光照在上头,宛如一幅疏淡的水墨画。山里老农晓得,这“花”便是地衣。 贴地而生的地衣粘着砂粒和枯草。小心翼翼地捡起,撇去草末,用清水反复淘洗,沥干,就可上锅了。最常见的做法是放入红辣椒、蒜和适量的雪菜爆炒,味道辣辣的,既佐饭又下酒。忌辣的食客,不妨把红辣椒丝换成瘦腊肉丝,香味会更馥郁。有的宾馆也用地衣煲汤。汤是用猪杂骨煲的,除了主料地衣外,还有袖珍菇、牛肝菌等食用菌,色泽浮白。舀一片煮得很烂的地衣入口,只觉得清润爽口,鲜中透着一丝甜味。“唱戏的腔,厨子的汤”,足见“汤”之于厨艺的重要。有学电工哪家好家评论说:这地衣汤是“收而不涩,鲜而不跌”,是汤中珍品。若在汤中打入蛋花做羹,柔柔滑滑的,想在嗓子眼里把它多挽留一会儿都不行。
(暂无图片,欢迎提供。)
湖南阳光电子学校开设电动车摩托车维修实战班培训、是专业的电动车摩托车维...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设高级摩托车电动车维修开店班培训、是专业的高级摩托车...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设空调冰箱维修实战班培训、是专业的空调冰箱维修实战班...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设笔记本+平板+手机维修实战班培训、是专业的笔记本+平...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设平板电脑+笔记本维修实战班培训、是专业的平板电脑+笔...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电子电器维修大专实战班培训、是专业的电子电器维修大...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设手机芯片级维修实战班培训、是专业的手机芯片级维修实...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电脑网络工程实战班培训、是专业的电脑网络工程实战班...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设淘宝网店实战班培训、是专业的淘宝网店实战班技术培训...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电动机(电机)维修实战班培训、是专业的电动机(电机...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设高级手机维修开店实战班培训、是专业的高级手机维修开...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设液晶电视+空调维修实战班培训、是专业的液晶电视+空调...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电动工具维修实战班培训、是专业的电动工具维修实战班...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电脑芯片级维修实战班培训、是专业的电脑芯片级维修实...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设家电维修+电脑维修实战班培训、是专业的家电维修+电脑...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设安防监控安装实战班培训、是专业的安防监控安装实战班...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设机车机电维修创业实战班培训、是专业的机车机电维修创...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设中级电工实战班培训、是专业的中级电工实战班技术培训...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电工+焊工双技实战班培训、是专业的电工+焊工双技实战...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设中级焊工实战班培训、是专业的中级焊工实战班技术培训...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电脑维修+手机维修实战班培训、是专业的电脑维修+手机...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设家电维修全能实战班培训、是专业的家电维修全能实战班...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设家电维修+手机维修实战班培训、是专业的家电维修+手机...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设手机爆屏修复+软件刷机实战班培训、是专业的手机爆屏...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设网站设计推广实战班培训、是专业的网站设计推广实战班...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设网络营销实战班培训、是专业的网络营销实战班技术培训...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设液晶电视维修实战班培训、是专业的液晶电视维修实战班...…【查看课程详情】