茶叶:寻乌种茶历史悠久,茶树品种资源较丰,品质优良,茶叶主产区分布在桂竹帽、龙廷、丹溪、晨光、长宁、文峰、澄江、项山等地。
寻乌县名茶有文峰的“狮子岩茶”,又名“鹅子湖茶”,此茶叶芽肥壮,制成的绿茶条索细圆均匀,全身披毫,色香俱佳,具有清香、色纯、耐冲泡、甘味深长等特点,被人们誉为“上等好茶”。
寻乌县澄江的“大墩绿眉茶”属寻乌名茶新秀,这是大墩茶场根据多年的制茶经验,结合“婺源茗眉”、“黄山毛峰”等名茶的制作特点而创制的,此茶条索紧结圆直,挺锋显毫,叶底黄绿光润,冲泡香气清高持久,滋味醇厚鲜爽,汤色明彻黄绿。
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