电工技术

电工技术

电工技术

电工技术

电工技术

电工技术

电工技术

电工技术

各地名产电工培训学校推荐--湘菜菜谱篇
网站首页| 行业资讯| 专业课程| 空调维修| 冰箱维修| 综合维修| 液晶维修| 学校资讯| wap|
湖南阳光电子学校温馨提示您：湖南阳光电子学校是专业电工技术学校，常年开设电工技术培训班，面向全国招生（不限年龄）。由湖南阳光电子学校电工技术实战一线首席技术专家授课，天天实操，全程实战，手把手教，包教包会。如果您想了解电工技术培训班学费多少、电工技术培训课程学习效果如何、电工技术行业就业前景好不好、如何选择电工技术的课程、电工技术培训班要学多久、电工技术培训班教学大纲是什么、没有任何基础参加电工技术培训班能不能学会、电工技术培训班学完以后能不能安排工作等一系列您所关心的问题，都可以直接加我们的微信：YP94168，或者加我们的QQ：873219118，361928696。也可以直接电话联系我们：0731-85579057，0731-85569651，13807313137进行咨询，我们将给你最详细的解答。 湖南阳光电子学校地址：湖南省长沙市雨花区车站南路红花坡路口（红花坡路176号）。为了确保教学质量，其他地方不设分校，欢迎您来湖南长沙我校总部学习。 如果您对湖南阳光电子学校开设的电工技术培训班课程内容有什么好的建议，请告诉我们。您的宝贵建议对我们合理调整电工技术培训班课程内容有重要的参考作用！谢谢！
各地名产电工培训学校推荐--湘菜菜谱篇

精品课程 全心为您私人订制

新颖的教学方案，大胆的革新思想，灵活的运用最新专业技术，是阳光学校的追求，我们只做有灵魂的专业教学
各地名产电工培训学校推荐--湘菜菜谱篇
最近发表文章
更多精彩 »
电工培训学校 电动车维修学校 摩托车维修学校 摩托车维修培训 手机维修培训 家电维修培训 电脑维修培训 电动工具维修培训 液晶电视维修培训 安防监控培训 空调维修培训 网络营销培训 网站设计培训 淘宝网店培训 电器维修培训 家电维修学校 电工培训 焊工培训 电工学校 北京电工技术 培训学校 东城电工技术 培训学校 西城电工技术 培训学校 朝阳电工技术 培训学校 丰台电工技术 培训学校 石景山电工技术 培训学校 海淀电工技术 培训学校 门头沟电工技术 培训学校 房山电工技术 培训学校 顺义电工技术 培训学校 大兴电工技术 培训学校 平谷电工技术 培训学校 延庆电工技术 培训学校 密云电工技术 培训学校 怀柔电工技术 培训学校 昌平电工技术 培训学校 通州电工技术 培训学校 天津电工技术 培训学校 和平电工技术 培训学校 河东电工技术 培训学校 河西电工技术 培训学校 南开电工技术 培训学校 河北电工技术 培训学校 红桥电工技术 培训学校 滨海新电工技术 培训学校 东丽电工技术 培训学校 西青电工技术 培训学校 津南电工技术 培训学校 北辰电工技术 培训学校 武清电工技术 培训学校 宝坻电工技术 培训学校 宁河电工技术 培训学校 蓟县电工技术 培训学校 静海电工技术 培训学校 河北电工技术 培训学校 邯郸电工技术 培训学校 邢台电工技术 培训学校 衡水电工技术 培训学校 沧州电工技术 培训学校 保定电工技术 培训学校 张家口电工技术 培训学校 廊坊电工技术 培训学校 唐山电工技术 培训学校 石家庄电工技术 培训学校 承德电工技术 培训学校 秦皇岛电工技术 培训学校 山西电工技术 培训学校 运城电工技术 培训学校 晋城电工技术 培训学校 长治电工技术 培训学校 临汾电工技术 培训学校 晋中电工技术 培训学校 吕梁电工技术 培训学校 阳泉电工技术 培训学校 忻州电工技术 培训学校 朔州电工技术 培训学校 大同电工技术 培训学校 太原电工技术 培训学校 内蒙古电工技术 培训学校 兴安盟电工技术 培训学校 乌海电工技术 培训学校 鄂尔多斯电工技术 培训学校 乌兰察布电工技术 培训学校 赤峰电工技术 培训学校 通辽电工技术 培训学校 锡林郭勒盟电工技术 培训学校 巴彦淖尔电工技术 培训学校 阿拉善盟电工技术 培训学校 包头电工技术 培训学校 呼伦贝尔电工技术 培训学校 呼和浩特电工技术 培训学校 辽宁电工技术 培训学校 朝阳电工技术 培训学校 辽阳电工技术 培训学校 盘锦电工技术 培训学校 营口电工技术 培训学校 鞍山电工技术 培训学校 锦州电工技术 培训学校 阜新电工技术 培训学校 抚顺电工技术 培训学校 铁岭电工技术 培训学校 本溪电工技术 培训学校 葫芦岛电工技术 培训学校 丹东电工技术 培训学校 大连电工技术 培训学校 沈阳电工技术 培训学校 吉林电工技术 培训学校 延边电工技术 培训学校 辽源电工技术 培训学校 四平电工技术 培训学校 松原电工技术 培训学校 白城电工技术 培训学校 吉林电工技术 培训学校 白山电工技术 培训学校 通化电工技术 培训学校 长春电工技术 培训学校 黑龙江电工技术 培训学校 七台河电工技术 培训学校 大兴安岭电工技术 培训学校 牡丹江电工技术 培训学校 鸡西电工技术 培训学校 双鸭山电工技术 培训学校 佳木斯电工技术 培训学校 鹤岗电工技术 培训学校 伊春电工技术 培训学校 绥化电工技术 培训学校 大庆电工技术 培训学校 齐齐哈尔电工技术 培训学校 黑河电工技术 培训学校 哈尔滨电工技术 培训学校 上海电工技术 培训学校 黄浦电工技术 培训学校 卢湾电工技术 培训学校 徐汇电工技术 培训学校 长宁电工技术 培训学校 静安电工技术 培训学校 普陀电工技术 培训学校 闸北电工技术 培训学校 虹口电工技术 培训学校 杨浦电工技术 培训学校 宝山电工技术 培训学校 闵行电工技术 培训学校 南汇电工技术 培训学校 金山电工技术 培训学校 青浦电工技术 培训学校 奉贤电工技术 培训学校 浦东电工技术 培训学校 嘉定电工技术 培训学校 松江电工技术 培训学校 崇明电工技术 培训学校 江苏电工技术 培训学校 泰州电工技术 培训学校 南通电工技术 培训学校 常州电工技术 培训学校 盐城电工技术 培训学校 淮安电工技术 培训学校 宿迁电工技术 培训学校 连云港电工技术 培训学校 徐州电工技术 培训学校 镇江电工技术 培训学校 无锡电工技术 培训学校 南京电工技术 培训学校 扬州电工技术 培训学校 苏州电工技术 培训学校 浙江电工技术 培训学校 湖州电工技术 培训学校 衢州电工技术 培训学校 金华电工技术 培训学校 丽水电工技术 培训学校 温州电工技术 培训学校 台州电工技术 培训学校 舟山电工技术 培训学校 绍兴电工技术 培训学校 嘉兴电工技术 培训学校 宁波电工技术 培训学校 杭州电工技术 培训学校 安徽电工技术 培训学校 铜陵电工技术 培训学校 安庆电工技术 培训学校 宣城电工技术 培训学校 马鞍山电工技术 培训学校 黄山电工技术 培训学校 池州电工技术 培训学校 芜湖电工技术 培训学校 六安电工技术 培训学校 合肥电工技术 培训学校 淮南电工技术 培训学校 阜阳电工技术 培训学校 蚌埠电工技术 培训学校 亳州电工技术 培训学校 淮北电工技术 培训学校 宿州电工技术 培训学校 滁州电工技术 培训学校 福建电工技术 培训学校 漳州电工技术 培训学校 龙岩电工技术 培训学校 南平电工技术 培训学校 三明电工技术 培训学校 宁德电工技术 培训学校 莆田电工技术 培训学校 泉州电工技术 培训学校 厦门电工技术 培训学校 福州电工技术 培训学校 江西电工技术 培训学校 新余电工技术 培训学校 赣州电工技术 培训学校 吉安电工技术 培训学校 萍乡电工技术 培训学校 宜春电工技术 培训学校 抚州电工技术 培训学校 鹰潭电工技术 培训学校 景德镇电工技术 培训学校 上饶电工技术 培训学校 九江电工技术 培训学校 南昌电工技术 培训学校 山东电工技术 培训学校 菏泽电工技术 培训学校 枣庄电工技术 培训学校 济宁电工技术 培训学校 聊城电工技术 培训学校 泰安电工技术 培训学校 莱芜电工技术 培训学校 济南电工技术 培训学校 德州电工技术 培训学校 东营电工技术 培训学校 滨州电工技术 培训学校 淄博电工技术 培训学校 临沂电工技术 培训学校 日照电工技术 培训学校 潍坊电工技术 培训学校 威海电工技术 培训学校 烟台电工技术 培训学校 青岛电工技术 培训学校 河南电工技术 培训学校 鹤壁电工技术 培训学校 济源电工技术 培训学校 濮阳电工技术 培训学校 安阳电工技术 培训学校 商丘电工技术 培训学校 周口电工技术 培训学校 信阳电工技术 培训学校 漯河电工技术 培训学校 驻马店电工技术 培训学校 南阳电工技术 培训学校 三门峡电工技术 培训学校 焦作电工技术 培训学校 新乡电工技术 培训学校 开封电工技术 培训学校 许昌电工技术 培训学校 平顶山电工技术 培训学校 洛阳电工技术 培训学校 郑州电工技术 培训学校 湖北电工技术 培训学校 仙桃电工技术 培训学校 天门电工技术 培训学校 潜江电工技术 培训学校 神农架电工技术 培训学校 荆门电工技术 培训学校 黄石电工技术 培训学校 恩施电工技术 培训学校 黄冈电工技术 培训学校 孝感电工技术 培训学校 咸宁电工技术 培训学校 随州电工技术 培训学校 十堰电工技术 培训学校 荆州电工技术 培训学校 鄂州电工技术 培训学校 宜昌电工技术 培训学校 襄阳电工技术 培训学校 武汉电工技术 培训学校 湖南电工技术 培训学校 湘西电工技术 培训学校 娄底电工技术 培训学校 益阳电工技术 培训学校 怀化电工技术 培训学校 邵阳电工技术 培训学校 永州电工技术 培训学校 张家界电工技术 培训学校 常德电工技术 培训学校 湘潭电工技术 培训学校 衡阳电工技术 培训学校 郴州电工技术 培训学校 株洲电工技术 培训学校 岳阳电工技术 培训学校 长沙电工技术 培训学校 广东电工技术 培训学校 湛江电工技术 培训学校 茂名电工技术 培训学校 阳江电工技术 培训学校 云浮电工技术 培训学校 江门电工技术 培训学校 肇庆电工技术 培训学校 珠海电工技术 培训学校 中山电工技术 培训学校 佛山电工技术 培训学校 汕头电工技术 培训学校 潮州电工技术 培训学校 揭阳电工技术 培训学校 梅州电工技术 培训学校 惠州电工技术 培训学校 汕尾电工技术 培训学校 河源电工技术 培训学校 韶关电工技术 培训学校 清远电工技术 培训学校 东莞电工技术 培训学校 深圳电工技术 培训学校 广州电工技术 培训学校 广西电工技术 培训学校 贺州电工技术 培训学校 柳州电工技术 培训学校 梧州电工技术 培训学校 贵港电工技术 培训学校 来宾电工技术 培训学校 河池电工技术 培训学校 百色电工技术 培训学校 崇左电工技术 培训学校 南宁电工技术 培训学校 玉林电工技术 培训学校 钦州电工技术 培训学校 防城港电工技术 培训学校 桂林电工技术 培训学校 北海电工技术 培训学校 海南电工技术 培训学校 白沙电工技术 培训学校 海口电工技术 培训学校 文昌电工技术 培训学校 琼海电工技术 培训学校 定安电工技术 培训学校 屯昌电工技术 培训学校 澄迈电工技术 培训学校 临高电工技术 培训学校 儋州电工技术 培训学校 琼中电工技术 培训学校 万宁电工技术 培训学校 陵水电工技术 培训学校 保亭电工技术 培训学校 五指山电工技术 培训学校 昌江电工技术 培训学校 东方电工技术 培训学校 乐东电工技术 培训学校 三亚电工技术 培训学校 重庆电工技术 培训学校 渝中电工技术 培训学校 黔江电工技术 培训学校 长寿电工技术 培训学校 璧山电工技术 培训学校 巫溪电工技术 培训学校 彭水电工技术 培训学校 潼南电工技术 培训学校 北碚电工技术 培训学校 九龙坡电工技术 培训学校 沙坪坝电工技术 培训学校 渝北电工技术 培训学校 万州电工技术 培训学校 秀山电工技术 培训学校 云阳电工技术 培训学校 巴南电工技术 培训学校 合川电工技术 培训学校 大渡口电工技术 培训学校 梁平电工技术 培训学校 南川电工技术 培训学校 涪陵电工技术 培训学校 巫山电工技术 培训学校 铜梁电工技术 培训学校 石柱电工技术 培训学校 南岸电工技术 培训学校 城口电工技术 培训学校 忠县电工技术 培训学校 酉阳电工技术 培训学校 开县电工技术 培训学校 永川电工技术 培训学校 江北电工技术 培训学校 荣昌电工技术 培训学校 江津电工技术 培训学校 丰都电工技术 培训学校 奉节电工技术 培训学校 武隆电工技术 培训学校 垫江电工技术 培训学校 大足电工技术 培训学校 綦江电工技术 培训学校 四川电工技术 培训学校 凉山电工技术 培训学校 自贡电工技术 培训学校 达州电工技术 培训学校 巴中电工技术 培训学校 广元电工技术 培训学校 南充电工技术 培训学校 广安电工技术 培训学校 遂宁电工技术 培训学校 绵阳电工技术 培训学校 德阳电工技术 培训学校 资阳电工技术 培训学校 内江电工技术 培训学校 泸州电工技术 培训学校 眉山电工技术 培训学校 阿坝电工技术 培训学校 宜宾电工技术 培训学校 乐山电工技术 培训学校 雅安电工技术 培训学校 攀枝花电工技术 培训学校 甘孜电工技术 培训学校 成都电工技术 培训学校 贵州电工技术 培训学校 黔西南电工技术 培训学校 安顺电工技术 培训学校 六盘水电工技术 培训学校 毕节电工技术 培训学校 贵阳电工技术 培训学校 黔南电工技术 培训学校 遵义电工技术 培训学校 黔东南电工技术 培训学校 铜仁电工技术 培训学校 云南电工技术 培训学校 德宏电工技术 培训学校 西双版纳电工技术 培训学校 普洱电工技术 培训学校 临沧电工技术 培训学校 保山电工技术 培训学校 怒江电工技术 培训学校 迪庆电工技术 培训学校 楚雄电工技术 培训学校 玉溪电工技术 培训学校 红河电工技术 培训学校 文山电工技术 培训学校 曲靖电工技术 培训学校 昭通电工技术 培训学校 昆明电工技术 培训学校 大理电工技术 培训学校 丽江电工技术 培训学校 西藏电工技术 培训学校 阿里电工技术 培训学校 日喀则电工技术 培训学校 山南电工技术 培训学校 那曲电工技术 培训学校 林芝电工技术 培训学校 昌都电工技术 培训学校 拉萨电工技术 培训学校 陕西电工技术 培训学校 汉中电工技术 培训学校 安康电工技术 培训学校 商洛电工技术 培训学校 宝鸡电工技术 培训学校 咸阳电工技术 培训学校 铜川电工技术 培训学校 渭南电工技术 培训学校 榆林电工技术 培训学校 延安电工技术 培训学校 西安电工技术 培训学校 甘肃电工技术 培训学校 庆阳电工技术 培训学校 平凉电工技术 培训学校 陇南电工技术 培训学校 甘南电工技术 培训学校 定西电工技术 培训学校 临夏电工技术 培训学校 白银电工技术 培训学校 武威电工技术 培训学校 金昌电工技术 培训学校 张掖电工技术 培训学校 酒泉电工技术 培训学校 嘉峪关电工技术 培训学校 兰州电工技术 培训学校 天水电工技术 培训学校 青海电工技术 培训学校 海东电工技术 培训学校 黄南电工技术 培训学校 海北电工技术 培训学校 海南电工技术 培训学校 海西电工技术 培训学校 果洛电工技术 培训学校 玉树电工技术 培训学校 西宁电工技术 培训学校 宁夏电工技术 培训学校 固原电工技术 培训学校 中卫电工技术 培训学校 吴忠电工技术 培训学校 石嘴山电工技术 培训学校 银川电工技术 培训学校 新疆电工技术 培训学校 石河子电工技术 培训学校 克拉玛依电工技术 培训学校 阿拉尔电工技术 培训学校 吐鲁番电工技术 培训学校 昌吉电工技术 培训学校 和田电工技术 培训学校 喀什电工技术 培训学校 克孜勒苏电工技术 培训学校 阿克苏电工技术 培训学校 伊犁电工技术 培训学校 博尔塔拉电工技术 培训学校 塔城电工技术 培训学校 阿勒泰电工技术 培训学校 五家渠电工技术 培训学校 哈密电工技术 培训学校 乌鲁木齐电工技术 培训学校 巴音郭楞电工技术 培训学校
各地名产电工培训学校推荐--湘菜菜谱篇
推荐文章
热点文章
友情链接
申请链接
湖南阳光电子学校常年为您提供电工技术 课程介绍，电工技术 地址查询，电工技术 学费咨询，提供电工技术 排行榜资讯。如果您想了解电工技术 哪家好？寻找电工技术 相关课程，请来湖南阳光电子学校。电话：0731-85579057，0731-85569651。手机号/微信号：13807313137。
百度收录：各地名产电工培训学校推荐--湘菜菜谱篇
2008-
各地名产电工培训学校推荐--湘菜菜谱篇
各地名产电工培训学校推荐--湘菜菜谱篇
各地名产电工培训学校推荐--湘菜菜谱篇
返回顶部

各地名产电工培训学校推荐--湘菜菜谱篇

各地名产电工培训学校推荐--湘菜菜谱篇 粤菜菜谱 川菜菜谱 浙菜菜谱 苏菜菜谱 中国十大早餐电工培训班多少钱? 闽菜菜谱 徽菜菜谱 老北京寒食十三绝 鲁菜菜谱 湖南四大名糕 泰安三美 客家十大名菜 贵州三宝 涟水三件宝 贵州特色三宝 荷兰三宝 荷兰五宝 天津八珍 [移动版]
剁椒鱼头
　　湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，大火蒸10分钟，出锅，撒上小葱花，酸、辣、鲜、滑，特别是这个辣，让你辣得过瘾，顺带可品出鱼的鲜来，特别是剁椒的汁水渗到鱼头上，简直妙不可言！ 基本特点 新鲜美味，辣甜上口 基本材料 胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克 做法： 1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二 2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制……[详细]
浏阳蒸菜
　　浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。 以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多。　浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。古县志记载，浏阳一直盛产三样：烟火、菊花石、相思鸟。如今，烟火、菊花石都享誉国际，与之一起闻名的，还有生意兴隆的浏阳蒸菜。　　相传，唐……[详细]
麻辣子鸡
　　    首创于长沙玉楼东酒家，已有近百年历史。麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料，配以大红辣椒或朝天椒，花椒子为辅料，经茶油炼炒，佐以绍酒，黄醋、大蒜和多种调料烹制而成，由于鸡色金黄，外焦里嫩，味道鲜美，很受欢迎。曾有食客即席赋诗云：麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东。后来潇湘酒家厨师对麻辣子鸡调制加以改进，又有食客赞曰：外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，潇湘胜过玉楼东。现各酒家均各显其能，在配料和烹调上加以创新改进，使麻辣子鸡更上一层楼。……[详细]
毛家红烧肉
　　毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。毛主席钟情红烧肉世人共知，故红烧肉又名毛氏红烧肉，是主席宴上的八大名菜之一，也是湘菜系列独树一帜的主打产品，流传至今，一直深受世人喜爱。在当时的年代乃至七十年代有红烧肉吃是上等菜，主席认为，红烧肉可以大量补充能量，恢复体力，使人精力充沛。据历史记载，毛主席在指……[详细]
冰糖湘莲
　　 湘莲出产于湖南湘潭地区。它色白、味香、肉嫩，与建莲并列为全国莲子之首。古时人们一直将莲心作为富有营养的高级滋补食品。李时珍的《本草纲目》记载：“莲子补中养神，益气力，除百病。久服轻身耐老，不饥延年……”湖南长沙马王堆汉墓出土时，发现二千多年前人们就将莲心作为食品。以湘莲入馔，在明、清以前就较盛行，到近代开始采用冰糖制作。 特点：用冰糖和湖南名产湘莲蒸烧而成。成菜色泽洁白，莲心酥烂，香甜爽口。 工艺：将莲心去皮去心放入碗内，加温水上笼蒸至软烂。炒锅用中火烧热，放清水，下冰糖烧沸，待冰糖完全溶化……[详细]
腊味合蒸
　　腊味制品在湘菜中广为使用，可作冷盘，也可作各式腊味菜肴，其味柔韧不腻，咸香可口。腊味合蒸是取腊鸡肉、腊鲤鱼、腊猪肉等合于一钵，加熟猪油、肉清汤、味精、豆豉、干椒蒸熟即成。此菜因鸡、鱼、肉三味合一，而更加鲜美，是具有浓郁的地方风味的佳肴。(长沙)【菜名】腊味合蒸【所属菜系】湘菜【特点】此菜腊香浓重，咸甜适口，色泽红亮，柔韧不腻，稍带厚汁，且味道互补，各尽其妙。【原料】腊猪肉200克，肉清汤25克，腊鸡肉200克，味精0.5克，腊鲤鱼200克，熟猪油25克，白糖15克【制作过程】1、将腊肉、腊鸡、腊……[详细]
毛氏红烧肉
　　毛氏红烧肉因毛主席故乡而闻名，这里的红烧肉选的是半瘦半肥的五花肉，把五花肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，做好的毛氏红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。菜系：湘菜口味：甜味价格：80元以上特色：色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。原料：猪肋条肉（五花肉）500克，猪油（炼制）20克，姜10克，酱油15克，冰糖10克，料酒5克，辣椒(红，尖，干)3克，花椒2克，八角2克，桂皮2克。制作方法：1．五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干。2．起油锅，放入……[详细]
洞庭金龟
　　主料辅料 　　金龟肉l000克　　八角 1克　　　　猪五花肉150克　　干红椒 5只 　　冬笋 50克　　　　葱 15克　　　　水发香菇25克　　　姜 15克 　　香菜 50克　　　　臼糖 1克　　　　酱油25克　　　　　味精l克 　　绍酒 25克　　　　芝麻油 20克　　　精盐 1克　　　　　胡椒粉0.5克 　　桂皮 2克　　　　　熟猪油 50克 　　烹制方法 　　1.将龟肉下开水烫过，除去薄膜，剁去爪尖，洗净滤干。切成3厘米长、 2厘米宽的块，猪五花肉切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片……[详细]
麻辣仔鸡
　　菜品口感 此菜色泽淡红，卤汁紧裹，油滑鲜嫩，味香醇。 食用方法 中餐|晚餐 食谱相克童子鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子同食会导致腹泻；与芥末同食会上火。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。冬笋：冬笋忌与羊肝同食。淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。食谱营养童子鸡：仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰富的蛋白质和磷酸，所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸……[详细]
金鱼戏莲
　　配料： 　　干鱿鱼……200克 　　虾料子……100克 　　鲜红椒……50克 　　醋……15克 　　泡菜……25克 　　鸡蛋清……3个 　　肉末……50克 　　精盐……5克 水发香菇……25克 　　味精……1克 　　香菜……25克 　　干淀粉……50克 　　青豆……15克 　　蒜瓣……15克 　　芝麻渍…………10克 　　熟猪油……750克 （实耗150克） 制作方法： 　　1、将干鱿鱼去须，碱发好，漂洗干净，在正面的一边剞上十字花刀，另一边切0.3厘米粗的丝，不要切断，再切成4厘米的片……[详细]
长沙麻仁香酥鸭
　　是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。此菜集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深得四方宾客称赞。此道菜选良种肥鸭。烹饪时在锅内放入花生油，烧至六成热,下入麻仁鸭酥炸,面上浇油淋炸,至麻层呈金黄色时倒去油,撒上花椒粉,淋入芝麻油,取出切成条状,整齐地摆放盘内,配下头、翅、掌，以示鸭入席，周围拚上香菜，造型美观，色调柔和，焦酥鲜香，回味悠长。( 长沙)　麻仁香酥鸭特点形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体 　　作法：1、将净鸭用绍酒、精盐、白糖、花椒和拍破的葱姜腌约2小时，上笼蒸至八成烂……[详细]
原汁武陵水鱼
　　选用湖南常德县武陵镇一带所产水鱼，其色泽纯黄，肉质肥嫩，味极鲜美。 死水鱼有毒不可食。甲鱼腥膻，烹调时，要多洗多煮，加葱、姜等除腥。水鱼要趁热一次吃完，菜肴冷凉，再加热，腥膻增重难于下咽。此菜酥烂浓香，原汁原味，芡亮汁浓，鲜美可口 　　[原料/调料] 　　武陵活水鱼2只(重约2000克)猪五花肉300克，熟火腿50克，口蘑25克。熟猪油50克，精盐5克，味精2克，料酒100克，胡椒粉2．5克，黄醋50克，葱25克，姜25克，蒜瓣50克，鸡油15克。 　　[制作流程] 　　1．将五花肉洗净，切成1……[详细]
开屏柴把桂鱼
　　开屏柴把桂鱼,由传统菜:柴把鸡、柴把鸭演化而来。看上去似孔雀开屏冷盘,实际上是热菜,整个形状完全突破了热 菜不能拼摆的局限。 色香味：色多样、花而不乱,味感丰富，鲜嫩适口。 　　【基本材料】 　　〖主料〗：净桂鱼肉250克，鹌鹑蛋12个，熟火腿100克，鸡蛋清2个，杂骨汤50克，冬笋100克，姜15克，菠菜心20个，红绿樱桃各3粒。 　　〖辅料〗：湿淀粉10克，干淀粉20克，葱100克，香菜100克 　　〖调料/腌料〗：绍酒5克，精盐2克，芝麻油5克，味精1克，熟猪油750克 　　【制作过程】 ……[详细]
湘西酸肉
　　菜系：湘菜口味：香辣价格：10-40元特色：此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻，浓汁厚芡，别有风味。原料：猪肉(肥)750克，青蒜25克，辣椒(红，尖，干)15克，花生油50克。制作方法：1．将肥猪肉烙毛后刮洗干净，滤去水切成7 厘米长、15 厘米宽的大块，每块重100克。2．将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5 小时。再加玉米粉100克、精盐15克与猪肉拌匀。3．将所有调料与猪肉拌匀后盛入密封的坛内，腌15 天即成酸肉。将粘附在酸肉上的玉米粉扒放在瓷盘里。酸肉切成5 厘米长、3 厘米宽、0.7 厘……[详细]
红烧寒菌
　　寒菌又名九月香，以南岳衡山产者最佳，菌肉滑嫩，味极鲜美，湖南省大部分地区属于丘陵地带，林木繁茂，土地肥沃，每年九月各地皆产。民谣曰：“九月重阳，移火进房”，故名寒菌，颜色灰褐，尤以扣子寒菌品质最嫩。 烹制方法 1.将寒菌去蒂，洗净，大的从中切开，冬笋切成3.3厘米长、1.7厘米宽、0.5厘米厚的长片。 2.炒锅置旺火，放入熟猪油50克，烧至八成热，下寒菌炒几下，下精盐、葱结、姜片继续煸炒，当寒菌水汁外溢时，一齐盛人瓦钵中，在小火上煨10分钟，至水稍干，去掉葱结、姜片。 3.在炒锅内放入熟猪油5……[详细]