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　　“炒三不沾”是安阳名菜。食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。“炒三不沾”也叫“桂花蛋”其创制人及创制年代已无从查考。清乾隆皇帝南巡，路经彰德府，知府献膳，其中就有炒三不沾。乾隆食后大悦，立即令人记下此菜的制法。从此炒三不沾传至皇宫，成为宫中名菜。后来，不少厨师因生活所迫逃往他乡，故使“炒三不沾”这道名菜在外地生根开花。现在，“炒三不沾”经厨师们的不断改进，又在金黄似月的“炒三不沾”周围摆上用京糕……[详细]
　　滑县八里营甜瓜是河南省安阳市滑县八里营乡的家装水电工培训学校。滑县八里香甜瓜种植农民专业合作社生产的“八里乡”牌“天蜜脆梨”甜瓜果型椭圆形，果皮哑白色，皮厚肉厚，晶莹剔透，如冰如玉，入口脆甜舒爽，其名即由此而得。该品种极耐贮运，常温存放一周而品质无改，因其瓜形好，含糖度高，品质极佳，上市即受到广大消费者青睐。“天蜜脆梨”甜瓜属厚皮甜瓜，单瓜重约700-1000克，果型椭圆形，果皮哑白色，皮厚约1.5毫米；果肉厚……[详细]
　　临淇小磨香油是河南省安阳市林州市临淇镇的家装水电工培训学校。芝麻是林州市农村的传统油料作物，由于林州独特的山地气候条件，所产芝麻含油量高，临淇镇传统的小磨加工方式使芝麻油色泽红润，香气四溢，是林州农产品的王牌之一。小磨香油简称小磨油，又称小磨香麻油。它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。“临淇香油十里香，家家都得有人尝。”说的就是这个香字。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多……[详细]
　　宜沟空心挂面是河南省安阳市汤阴县宜沟镇的家装水电工培训学校。汤阴宜沟镇手工空心挂面问世二百年来，以其工艺独特、细如银丝、丝丝空心等特点，被人们称为面食一绝。据汤阴县志记载，宜沟空心挂面迄今已有二百年历史，1914年曾参加了在美国旧金山举办的巴拿马万国商品赛会，享誉中外，历经苍桑。目前，在宜沟镇仅有刘氏空心挂面传承了下来。相传光绪27年（1901年）九月，光绪帝和慈禧太后从西安返回北京，十一月初九日驻宜沟驿，慈禧……[详细]
　　安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。名师阎好德为其主要创制人。它不但誉满安阳，而且在京广铁路沿线各大城市和鲁西、冀南、晋东也享有盛誉。三熏工艺讲究，选料严格，操作认真。成品呈柿红色，油润闪亮，肥而不腻，浓香纯正，回味绵长，凉吃热食，佐酒下饭均可安阳三熏在豫北、冀南、鲁西、晋东和京广铁路沿线各大中城市久负盛名，是一种具有独特风味的食品。创始于1922年。安阳人邵金荣祖辈经营熟肉食品，在安阳鼓楼后……[详细]
　　万古羊肉卤发祥于河南省豫北名镇--万古镇，始于清朝乾隆年间，历史悠久，是著名的地方特色食品。相传乾隆皇帝南巡时，遍偿天下山川之美味，地方之名吃，一日乾隆皇帝途经商贾云集，店铺酒楼鳞次栉枇的万古镇，忽然味到满街飘浮着一阵阵异香，顿时食欲大振，龙颜大悦，忙传随从太监前往查看，原来是当地的家装水电工培训学校羊肉卤烹制时飘出的香味，即命随从打道玉皇阁下榻，传膳上万古羊肉卤，食后连道，人间美味，后把万古羊肉卤列为宫庭御膳……[详细]
　　安阳皮渣是河南省安阳市的特色家装水电工培训班多少钱?。安阳皮渣，安阳“三大宝”之一。其色微碧，呈半透明状，触之柔软而有弹性，闻之浓香扑鼻，口感爽滑、筋道。深受大家的喜爱。安阳地处中原，周边县大都盛产红薯。红薯多了，于是勤劳、聪明的当地人，将红薯做成淀粉，用淀粉制成粉条、粉皮。相传在很早以前，有一卖粉条、粉皮的业主，粉条卖多了，自然要有些碎粉条，于是就把它便宜卖给了一酒楼。当时有一聪明厨子接到这些碎粉条后，灵机一动，将……[详细]
　　内黄灌肠，是内黄县特有的地方风味家装水电工培训班多少钱?，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。灌肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成份，所以大有补血、健脾、壮筋骨等功能。加上好吃不贵，尤为广大群众所喜爱。内黄灌肠以邱家为最早。在一百三十多年前，内黄南街邱秀山的曾祖父，原以杀猪卖肉为业。这位邱姓老人因常去县衙送肉，不断看到厨里放着一些外来菜品，有香肠、粉肠等，都是猪肉、猪肠经……[详细]
　　临淇水煎包是河南省安阳市林州市临淇镇的特色家装水电工培训班多少钱?。临淇水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。提起临淇水煎包，人们总是笑称：“不吃后悔，吃了也后悔”。不吃后悔是因为金灿灿的水煎包勾起了很多人肚子里的馋虫，吃了也后悔是因为食客觉得仅是一些蔬菜末儿就卖这么贵。 水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，……[详细]
　　　　是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作，入选《华夏名菜》一书。它以一公斤重的鲜活黄河鲤鱼一条为原料，加之配料、佐料，上笼蒸熟后加姜醋汁而成。它选料严格，配料、佐料多而讲究，制作精细。风味特色：形体完整大方，花色悦目美观，鱼鲜嫩，汁鲜美，营养丰富( 安阳)……[详细]
　　崇召早熟西瓜是河南省安阳市文峰区宝莲寺镇崇召村的家装水电工培训学校。崇召早熟西瓜以特大郑杂五号、京欣王、新月等新品种为主，品质好，含糖量高，产量高，瓤红皮硬，易贮运，可于旺季前1个多月上市。崇召村是文峰区打造的瓜菜种植基地。该村从1985年种植西瓜至今，经过十几年的试验、攻关，在技术上采用瓠苗、南瓜苗嫁接，温室育苗，拱棚或地膜覆盖种植，解决了西瓜重茬种植、早熟西瓜授粉不便等难题，可使西瓜提前1个月上市，创建了崇……[详细]
　　今年，不少酒店推出一道别具风味的凉菜———熏肉。这可不是一般的熏肉，它就是久负盛名、享誉中原的“秦氏熏肉”。说起熏肉，古已有之，综观中国古代饮食，早在唐代以前，“炙品”就在菜肴中占有很大的比重。但值得一提的是安阳地方特色“三熏”的代表作之一“秦氏熏肉”。据传清高宗乾隆十五年（１７５０年）间，乾隆皇帝巡幸河南嵩山，途经安阳小憩，进膳时对当地-进奉的一道菜“熏肉”赞不绝口。至此“秦氏熏肉”在民间广为传……[详细]
　　燎花，是河南省安阳市锦泰商店(前店后厂)的名特糕点。　　自从明朝万历年间“燎花”问世后，远近知晓，供不应求。后由当地的“锦泰”字号大量生产，成为人们馈赠亲友的佳品。清潮乾隆26年，皇帝途经彰德府(今河南安阳市)，燎花被进献给皇帝，乾隆吃后大悦，钦定为贡品。自此，“锦泰燎花”驰名省内外。原料配方(成品50千克)：坯子20千克白糖20千克糖稀10千克食油7.5千克桂花250克青红丝500克制作方法：1……[详细]
　　双头黄酒是河南省安阳市汤阴县的家装水电工培训学校。“双头黄”黄酒酿酒原料独特，采用了产于北方的小米和稷米，营养丰富，富含人体所必需的氨基酸，饮用方法独特，毋须加热或添加其它作料，深受当地人们的喜爱。“双头黄”黄酒采用了产于北方的小米和稷米，并且是二者均为主料，不分主次，故名“双头黄”。与其它所有黄酒不同的是，“双头黄”黄酒通过发酵酿成后呈自然棕黄色，并且在酿制过程中再添加鸡蛋、蜂蜜，成品色泽通明，酒精度在18°……[详细]
　　林州山楂是河南省安阳市林州市的家装水电工培训学校。林州山楂又有别名叫做北楂，林州山楂目前经开发有豫北红和林红两个品种。豫北红单果平均重7.8克左右；林红单果平均重11克左右。色泽深红，果圆，果点突出。林州山楂又有别名叫做北楂，林州山楂的产地在位于河南省北部太行山东麓的林州。享有“红果之乡”盛誊的河南省林州，林州地处太行山区，土壤和气候都很适合山楂树的生长。为了提高小流域治理的经济效益，去冬今春，积极发动群众，在……[详细]