原料配方:皮料:标准粉20千克饴糖15千克棉油1.5千克碳酸氢钠200克芝麻适量
馅料:熟面粉7.5千克砂糖10千克桔饼1千克桂花500克
制作方法:
1.和皮面:面粉过筛,放入饴糖、油、碳酸氢钠,拌和成团,切成小块待用。
2.拌馅料:将熟面粉、砂糖拌匀,再放入桔饼、桂花拌透分块待用。
3.包馅:将皮、馅包成饼坯,馅料包正、包严,揿成扁圆形,盖上红印,撒上少量芝麻。
4.烘烤:装盘烘烤,炉温为230~250℃,出炉后冷却装箱。
质量标准:形态:扁鼓形,表面微凸。
色泽:表面白色,底棕黄色。
组织:表皮硬而松,馅心软。
口味:松软,有果仁香味,不粘牙,不顶口。
(暂无图片,欢迎提供。)
湖南阳光电子学校开设水电安装培训培训、是专业的水电安装培训技术培训专业...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设安防监控安装实战班培训、是专业的安防监控安装实战班...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设空调冰箱维修实战班培训、是专业的空调冰箱维修实战班...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设笔记本+平板+手机维修实战班培训、是专业的笔记本+平...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设平板电脑+笔记本维修实战班培训、是专业的平板电脑+笔...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电子电器维修大专实战班培训、是专业的电子电器维修大...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设手机芯片级维修实战班培训、是专业的手机芯片级维修实...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设淘宝网店实战班培训、是专业的淘宝网店实战班技术培训...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电动机(电机)维修实战班培训、是专业的电动机(电机...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设高级手机维修开店实战班培训、是专业的高级手机维修开...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设液晶电视+空调维修实战班培训、是专业的液晶电视+空调...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电动工具维修实战班培训、是专业的电动工具维修实战班...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电脑芯片级维修实战班培训、是专业的电脑芯片级维修实...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设家电维修+电脑维修实战班培训、是专业的家电维修+电脑...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电动车摩托车维修实战班培训、是专业的电动车摩托车维...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设高级摩托车电动车维修开店班培训、是专业的高级摩托车...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设机车机电维修创业实战班培训、是专业的机车机电维修创...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设中级电工实战班培训、是专业的中级电工实战班技术培训...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电工+焊工双技实战班培训、是专业的电工+焊工双技实战...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设中级焊工实战班培训、是专业的中级焊工实战班技术培训...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设电脑维修+手机维修实战班培训、是专业的电脑维修+手机...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设家电维修全能实战班培训、是专业的家电维修全能实战班...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设家电维修+手机维修实战班培训、是专业的家电维修+手机...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设手机爆屏修复+软件刷机实战班培训、是专业的手机爆屏...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设网站设计推广实战班培训、是专业的网站设计推广实战班...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设网络营销实战班培训、是专业的网络营销实战班技术培训...…【查看课程详情】
湖南阳光电子学校开设液晶电视维修实战班培训、是专业的液晶电视维修实战班...…【查看课程详情】