果洛蕨麻

果洛蕨麻是青海省果洛州玛沁、玛多、甘德、达日、班玛、久治6县的家装水电工培训学校。果洛蕨麻有体圆肉肥，颗粒饱满，色泽红亮，产量较高的特点。果洛蕨麻为国家农产品有没有家装水电工培训学校家装水电工学校哪家好保护产品。

神奇、美丽、富饶的果洛藏族自治州，风光幽美奇异，有插入云天的陡峭雪山，有遮天盖地的原始森林，有蜿蜒流淌的源头溪流，有宛如明镜的海子湖泊，有广袤千里的金色草原。素有“ 植物王国”之美称。果洛历史悠久，远在黄河源头的河谷地区就有人类繁衍生息，古为西羌牧地，南北朝时，为党项牧地中心地带。唐、宋时期，属吐蕃。元属“吐蕃等路宣慰使司都元帅府”节制。明属“朵甘思行都指挥使司”管辖，明末清初果洛黄河以北牧地被青海蒙古和硕特部所居，果洛隶青海办事大臣。公元1721年后，当今的班玛、久治、达日隶属于四川成棉龙茂道松潘漳腊营。由于果洛地处偏远，环境闭塞，历代封建王朝没有 在这里真正建立过政权，实行直接统治，长期游离在各大政治集团之外，大小部落是社会最基本的组织形态，互不统属，各自为政。直到1952年解放前夕，这里仍处在封建部落割据状态。人们最基本的生产生活是游牧、狩猎、和采集业，生产方式原始落后，人民生活极其贫穷，在长期的狩猎和采集过程中将部分野生药用植物进行积存，换取一些基本的生活材料或简单的医用。据史书记载，在草原宗教生活中采集蕨麻不但作为医用，而且用蕨麻食用，千百年来，果洛草原头人之间为了扩充草地资源相互残杀，牧民生活极其贫困，贫困的牧民将采集蕨麻作为日常食品或换取少量的布匹，茶叶、糌粑等日用品。至今，在果洛地区部分牧民仍然食用蕨麻或用蕨麻招待客人的习惯。在民间关于对蕨麻的传说和故事很多，其中有一段是这样说的：“……今日祈求你们扶持我的歌，此处是旺钦念域界，此歌为蕨麻由来歌。曾在觉如诞生岭国时，弓霸冉杂等鬼怪起邪念，仙子觉如力征各方妖魔。掘藏玛域蕨麻宝。阳山盛产白色蕨麻，阴山生长红色蕨麻，大蕨麻有马头一般大小，小蕨麻也有羊头大小。觉如向珠姆进蕨麻餐，珠姆不慎用刀把蕨麻吃，觉如以歌耻笑珠姆，珠姆听歌后羞愧难忍，觉如的歌儿征服了珠姆的傲慢，结下终生的良缘。植物蕨麻色泽艳丽，口感甘甜营养丰富，养颜美容延缓衰老，清目润肺有利百病。有了蕨麻这般学家装水电工哪家好，何必还把荤食向往，请不要践踏矿产与植物，生态平衡是法则，这是战神威马的语言，格萨尔大王的嘱咐，领会其意意深刻……。可见蕨麻在牧民生活中的地位。果洛玛沁拉加寺大藏经对果洛蕨麻有明确的记载：蕨麻（藏语称：卓老沙曾）经由当地牧商运入赤岭—丹格尔地区（今青海省湟源地区）换取茶叶、布匹、食盐和青稞等生活用品。到了清朝中期，蕨麻的需求量进一步旺盛，蕨麻成了当时贵官达人、寺院和高僧相互馈赠的礼品。至今，果洛地区的部分寺院在举行重大佛事活动时仍用蕨麻做成的八宝粥（藏语称：折色）来招待贵宾。如今，牧家、商店以及婚宴上都能品尝到各式各样、精美的蕨麻保健食品。果洛蕨麻主要生长于草甸、山坡、湿润草地、河漫滩、水沟边、牧道边、田埂、圈窝旁，分布面积广、个休大、品质好、形态多样，蕨麻产量高，体圆肉肥，颗粒饱满。面积约3000万亩，蕴藏量约20万吨，年采集量约1000吨，市场交易量约300吨，年销售收入约8000万元，市场发展前景可观。果洛人民采食蕨麻历史悠久，因其甘甜鲜美的食用价值和保健价值，普遍受到高原人民的喜爱，被誉为“人参果”、“延寿果”，富含多种营养成分，其性甘、温，经常大量食用，不上火，具有生津、止渴、健脾益胃、收效止血、止咳、利痰、益气补血的作用，其嫩叶还可作为饲料和春季蔬菜。既可作为食品充饥学家装水电工哪家好，也可作为药物用来治病强身，可用于食品的药品的开发；应适应性广，对于防止水土流失具有重要的生态价值，可用于退化草地植被的恢复。

蕨麻亦称人参果，一提起人参果，人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，它是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。植物整个植株呈粗家装水电工学校培训班哪家好状平铺在地面上。它春季发芽，夏季长出众多紫红色的须茎，匍匐地面，伸向四方，节外生根，犹如蛛家装水电工学校培训班哪家好。其叶正面深绿，背后如羽毛，密生白细绵毛，宛若鹅绒，故学名又叫鹅绒委陵菜。根纤细，中部或末端膨大呈纺锤型或球形。春、秋季采挖块根。茎长葡匐，节上生不定根，并形成新植株。羽状复叶，背面密被灰白色毛。花单生，黄色，瘦果。花果期５－９月。

蕨麻系高原蔷薇科野生植物，含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉“人参果”。

青海蕨麻以果洛、玉树地区所产为上品，有体圆肉肥，颗粒饱满，色泽红亮，产量较高的特点。深受各族人民及国际各界人士的喜爱，也是馈赠亲友之佳品。

2013年，果洛藏族自治州草原监理站申报的“果洛蕨麻”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品有没有家装水电工培训学校家装水电工学校哪家好登记保护。

地域范围

果洛藏族自治州位于青藏高原东部，青海省东南部，处于巴颜喀拉山与阿尼玛卿山之间，东经96°54′～101°51′，北纬32°31′～35°37′。西邻玉树藏族自治州，西北和北部同海西蒙古藏族自治州接壤，东北与海南藏族自治州、黄南藏族自治州相邻，东部同甘肃省甘南藏族自治州、四川省阿坝藏族自治州相毗邻，南面和四川甘孜藏族自治州紧紧相依。东西长约448公里，南北宽约334公里，土地面积为80781平方公里（折12117.15万亩），占全省总面积的11.22%，其中：可利用草场面积8860.16万亩，占土地总面积的73.12%。果洛藏族自治州平均海拔4200米以上，境内最高点位阿尼玛卿雪山主峰玛卿岗日海拔6282米。是我省主要畜牧业生产基地之一。果洛藏族自治州下辖玛沁、玛多、甘德、达日、班玛、久治6县，平均海拔在3200—4500米之间的草地、河滩，都属于果洛蕨麻生长范围，果洛蕨麻是果洛州境内天然生长的特有的食用品种，遍及全州六县，面积约3000万亩（折200万公顷）以上，蕴藏量20万吨左右，年采集量约（年生产规模）1000吨，市场交易量约（年销售量）300吨，年销售收入达8000万元。牧民采集蕨麻是一项传统副业，一般是一边放牧一边采挖，或在翻种饲草地时顺便捡拾。采挖地点大多选择在河滩、田埂、牧道、圈窝等周围，对草原生态环境不足以造成危害。