布朗族长席宴

布朗山寨位于海拔1500米至2300米的云南省双江县，这里气候温和、雨量充沛，原始森林遮天蔽日。布朗族有8.77万人，普遍信仰佛教，并有自己独特的民俗。

布朗族通常由三五个至数十个同一血缘的家族聚居，男孩与女孩到了十四五岁时要举行一次“波即”(将牙齿染黑)成年礼仪式，之后他们就可以自由自在地“邀贯奇”(谈情说爱)了。布朗族青年有用鲜花求爱的风俗，准备寻找对象的姑娘常用红色颜料涂染面颊，而且酷爱佩戴各种鲜花，小伙子们会四处采摘鲜花送给自己中意的姑娘。姑娘如果将鲜花戴在头上，就表示对小伙子有意。结婚那天，新郎还要采来鲜花，把新房装扮得绚丽芬芳。

布朗人有从妻而居的习惯，一般都要举办两次婚礼。举行第一次婚礼时，姑娘先被接到男方家举行拴线礼仪式，再回到新娘家举办酒席，宴请亲友。婚宴前，要将猪肉切成小块，用竹篾串起烘烤，每户分送一串，表示“骨肉布亲”，同时还要将猪肝剁碎与糯米一起煮成猪肝饭，请寨子里的孩子，表示婚后及早生子，然后再办酒席。待生儿育女后，新郎家要择吉期举行第二次婚礼，而且规模比第一次要大，酒席上的菜肴一定要成双，以示对新郎、新娘的祝福。

在古风犹存的布朗山寨，桑刊节是最隆重、盛大的节日，一般在清明节后举行，大多为期3天，期间有许多佛事活动。

第一天，家家户户杀猪宰牛，做“厄糯索”，也称黄粑，这是节日期间用来赕佛和馈赠亲友的必备礼品。这天早上，各家辈分最小的人要把最好的饭菜送到老人跟前，以表孝心。

第二天是最热闹的一天，各村均举行盛大的赕佛仪式和歌舞比赛、泼水狂欢等活动。天还没亮，只听三声马蹄炮响，各寨选出的人飞快地跑到山涧接新水。新水要煮成中药水拿去赕佛，赕佛之水被大家争抢回家给老人、小孩洗脸，据说可以吉祥如意。天刚亮，全村人敲锣打鼓、载歌载舞，带上用芭蕉叶包裹的米饭、粑粑、烟、茶等，陆续到公房前给佛祖和祖先献饭，祈求-、祖先保佑；然后是扶树，各寨公房前均有一棵神树，每年桑刊节，各家都砍来一棵树杈，用树杈把神树的树枝、树干撑起，其意为树不倒则家不倒，人不倒则健康幸福常在。午饭后，歌舞比赛和泼水狂欢开始。人们身着节日盛装，从四面八方涌向舞场，路边人群向他们泼洒自制的除邪草药水或清水，以示祝福。晚饭吃百家饭，也叫团圆饭，各家都会把所做饭菜用芭蕉叶包好带来共享。晚上，人们会来到广场，在火树银花下继续歌舞狂欢。

第三天，全寨男女老少会在撼人心魄的牛皮鼓声中，带着祭品进山祭拜山神、祖先，欢乐的人们载歌载舞，山寨内外热闹非凡。

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