空调维修技术

空调维修技术

空调维修技术

空调维修技术

空调维修技术

空调维修技术

空调维修技术

空调维修技术

越秀区空调维修培训学校课程介绍-广州市越秀区空调维修培训学校学费查询_空调维修学校招生简章
湖南阳光电子学校温馨提示您:湖南阳光电子学校是专业空调维修技术学校,常年开设空调维修技术培训班,面向全国招生(不限年龄)。由湖南阳光电子学校空调维修技术实战一线首席技术专家授课,天天实操,全程实战,手把手教,包教包会。如果您想了解空调维修技术培训班学费多少、空调维修技术培训课程学习效果如何、空调维修技术行业就业前景好不好、如何选择空调维修技术的课程、空调维修技术培训班要学多久、空调维修技术培训班教学大纲是什么、没有任何基础参加空调维修技术培训班能不能学会、空调维修技术培训班学完以后能不能安排工作等一系列您所关心的问题,都可以直接加我们的微信:YP94168,或者加我们的QQ:873219118,361928696。也可以直接电话联系我们:0731-85579057,0731-85569651,13807313137进行咨询,我们将给你最详细的解答。 湖南阳光电子学校地址:湖南省长沙市雨花区车站南路红花坡路口(红花坡路176号)。为了确保教学质量,其他地方不设分校,欢迎您来湖南长沙我校总部学习。 如果您对湖南阳光电子学校开设的空调维修技术培训班课程内容有什么好的建议,请告诉我们。您的宝贵建议对我们合理调整空调维修技术培训班课程内容有重要的参考作用!谢谢!
越秀区空调维修培训学校课程介绍-广州市越秀区空调维修培训学校学费查询_空调维修学校招生简章

精品课程 全心为您私人订制

新颖的教学方案,大胆的革新思想,灵活的运用最新专业技术,是阳光学校的追求,我们只做有灵魂的专业教学
越秀区空调维修培训学校课程介绍-广州市越秀区空调维修培训学校学费查询_空调维修学校招生简章
最近发表文章
电工培训学校 电动车维修学校 摩托车维修学校 摩托车维修培训 手机维修培训 家电维修培训 电脑维修培训 电动工具维修培训 液晶电视维修培训 安防监控培训 空调维修培训 网络营销培训 网站设计培训 淘宝网店培训 电器维修培训 家电维修学校 电工培训 焊工培训 电工学校 北京空调维修技术 培训学校 东城空调维修技术 培训学校 西城空调维修技术 培训学校 朝阳空调维修技术 培训学校 丰台空调维修技术 培训学校 石景山空调维修技术 培训学校 海淀空调维修技术 培训学校 门头沟空调维修技术 培训学校 房山空调维修技术 培训学校 顺义空调维修技术 培训学校 大兴空调维修技术 培训学校 平谷空调维修技术 培训学校 延庆空调维修技术 培训学校 密云空调维修技术 培训学校 怀柔空调维修技术 培训学校 昌平空调维修技术 培训学校 通州空调维修技术 培训学校 天津空调维修技术 培训学校 和平空调维修技术 培训学校 河东空调维修技术 培训学校 河西空调维修技术 培训学校 南开空调维修技术 培训学校 河北空调维修技术 培训学校 红桥空调维修技术 培训学校 滨海新空调维修技术 培训学校 东丽空调维修技术 培训学校 西青空调维修技术 培训学校 津南空调维修技术 培训学校 北辰空调维修技术 培训学校 武清空调维修技术 培训学校 宝坻空调维修技术 培训学校 宁河空调维修技术 培训学校 蓟县空调维修技术 培训学校 静海空调维修技术 培训学校 河北空调维修技术 培训学校 邯郸空调维修技术 培训学校 邢台空调维修技术 培训学校 衡水空调维修技术 培训学校 沧州空调维修技术 培训学校 保定空调维修技术 培训学校 张家口空调维修技术 培训学校 廊坊空调维修技术 培训学校 唐山空调维修技术 培训学校 石家庄空调维修技术 培训学校 承德空调维修技术 培训学校 秦皇岛空调维修技术 培训学校 山西空调维修技术 培训学校 运城空调维修技术 培训学校 晋城空调维修技术 培训学校 长治空调维修技术 培训学校 临汾空调维修技术 培训学校 晋中空调维修技术 培训学校 吕梁空调维修技术 培训学校 阳泉空调维修技术 培训学校 忻州空调维修技术 培训学校 朔州空调维修技术 培训学校 大同空调维修技术 培训学校 太原空调维修技术 培训学校 内蒙古空调维修技术 培训学校 兴安盟空调维修技术 培训学校 乌海空调维修技术 培训学校 鄂尔多斯空调维修技术 培训学校 乌兰察布空调维修技术 培训学校 赤峰空调维修技术 培训学校 通辽空调维修技术 培训学校 锡林郭勒盟空调维修技术 培训学校 巴彦淖尔空调维修技术 培训学校 阿拉善盟空调维修技术 培训学校 包头空调维修技术 培训学校 呼伦贝尔空调维修技术 培训学校 呼和浩特空调维修技术 培训学校 辽宁空调维修技术 培训学校 朝阳空调维修技术 培训学校 辽阳空调维修技术 培训学校 盘锦空调维修技术 培训学校 营口空调维修技术 培训学校 鞍山空调维修技术 培训学校 锦州空调维修技术 培训学校 阜新空调维修技术 培训学校 抚顺空调维修技术 培训学校 铁岭空调维修技术 培训学校 本溪空调维修技术 培训学校 葫芦岛空调维修技术 培训学校 丹东空调维修技术 培训学校 大连空调维修技术 培训学校 沈阳空调维修技术 培训学校 吉林空调维修技术 培训学校 延边空调维修技术 培训学校 辽源空调维修技术 培训学校 四平空调维修技术 培训学校 松原空调维修技术 培训学校 白城空调维修技术 培训学校 吉林空调维修技术 培训学校 白山空调维修技术 培训学校 通化空调维修技术 培训学校 长春空调维修技术 培训学校 黑龙江空调维修技术 培训学校 七台河空调维修技术 培训学校 大兴安岭空调维修技术 培训学校 牡丹江空调维修技术 培训学校 鸡西空调维修技术 培训学校 双鸭山空调维修技术 培训学校 佳木斯空调维修技术 培训学校 鹤岗空调维修技术 培训学校 伊春空调维修技术 培训学校 绥化空调维修技术 培训学校 大庆空调维修技术 培训学校 齐齐哈尔空调维修技术 培训学校 黑河空调维修技术 培训学校 哈尔滨空调维修技术 培训学校 上海空调维修技术 培训学校 黄浦空调维修技术 培训学校 卢湾空调维修技术 培训学校 徐汇空调维修技术 培训学校 长宁空调维修技术 培训学校 静安空调维修技术 培训学校 普陀空调维修技术 培训学校 闸北空调维修技术 培训学校 虹口空调维修技术 培训学校 杨浦空调维修技术 培训学校 宝山空调维修技术 培训学校 闵行空调维修技术 培训学校 南汇空调维修技术 培训学校 金山空调维修技术 培训学校 青浦空调维修技术 培训学校 奉贤空调维修技术 培训学校 浦东空调维修技术 培训学校 嘉定空调维修技术 培训学校 松江空调维修技术 培训学校 崇明空调维修技术 培训学校 江苏空调维修技术 培训学校 泰州空调维修技术 培训学校 南通空调维修技术 培训学校 常州空调维修技术 培训学校 盐城空调维修技术 培训学校 淮安空调维修技术 培训学校 宿迁空调维修技术 培训学校 连云港空调维修技术 培训学校 徐州空调维修技术 培训学校 镇江空调维修技术 培训学校 无锡空调维修技术 培训学校 南京空调维修技术 培训学校 扬州空调维修技术 培训学校 苏州空调维修技术 培训学校 浙江空调维修技术 培训学校 湖州空调维修技术 培训学校 衢州空调维修技术 培训学校 金华空调维修技术 培训学校 丽水空调维修技术 培训学校 温州空调维修技术 培训学校 台州空调维修技术 培训学校 舟山空调维修技术 培训学校 绍兴空调维修技术 培训学校 嘉兴空调维修技术 培训学校 宁波空调维修技术 培训学校 杭州空调维修技术 培训学校 安徽空调维修技术 培训学校 铜陵空调维修技术 培训学校 安庆空调维修技术 培训学校 宣城空调维修技术 培训学校 马鞍山空调维修技术 培训学校 黄山空调维修技术 培训学校 池州空调维修技术 培训学校 芜湖空调维修技术 培训学校 六安空调维修技术 培训学校 合肥空调维修技术 培训学校 淮南空调维修技术 培训学校 阜阳空调维修技术 培训学校 蚌埠空调维修技术 培训学校 亳州空调维修技术 培训学校 淮北空调维修技术 培训学校 宿州空调维修技术 培训学校 滁州空调维修技术 培训学校 福建空调维修技术 培训学校 漳州空调维修技术 培训学校 龙岩空调维修技术 培训学校 南平空调维修技术 培训学校 三明空调维修技术 培训学校 宁德空调维修技术 培训学校 莆田空调维修技术 培训学校 泉州空调维修技术 培训学校 厦门空调维修技术 培训学校 福州空调维修技术 培训学校 江西空调维修技术 培训学校 新余空调维修技术 培训学校 赣州空调维修技术 培训学校 吉安空调维修技术 培训学校 萍乡空调维修技术 培训学校 宜春空调维修技术 培训学校 抚州空调维修技术 培训学校 鹰潭空调维修技术 培训学校 景德镇空调维修技术 培训学校 上饶空调维修技术 培训学校 九江空调维修技术 培训学校 南昌空调维修技术 培训学校 山东空调维修技术 培训学校 菏泽空调维修技术 培训学校 枣庄空调维修技术 培训学校 济宁空调维修技术 培训学校 聊城空调维修技术 培训学校 泰安空调维修技术 培训学校 莱芜空调维修技术 培训学校 济南空调维修技术 培训学校 德州空调维修技术 培训学校 东营空调维修技术 培训学校 滨州空调维修技术 培训学校 淄博空调维修技术 培训学校 临沂空调维修技术 培训学校 日照空调维修技术 培训学校 潍坊空调维修技术 培训学校 威海空调维修技术 培训学校 烟台空调维修技术 培训学校 青岛空调维修技术 培训学校 河南空调维修技术 培训学校 鹤壁空调维修技术 培训学校 济源空调维修技术 培训学校 濮阳空调维修技术 培训学校 安阳空调维修技术 培训学校 商丘空调维修技术 培训学校 周口空调维修技术 培训学校 信阳空调维修技术 培训学校 漯河空调维修技术 培训学校 驻马店空调维修技术 培训学校 南阳空调维修技术 培训学校 三门峡空调维修技术 培训学校 焦作空调维修技术 培训学校 新乡空调维修技术 培训学校 开封空调维修技术 培训学校 许昌空调维修技术 培训学校 平顶山空调维修技术 培训学校 洛阳空调维修技术 培训学校 郑州空调维修技术 培训学校 湖北空调维修技术 培训学校 仙桃空调维修技术 培训学校 天门空调维修技术 培训学校 潜江空调维修技术 培训学校 神农架空调维修技术 培训学校 荆门空调维修技术 培训学校 黄石空调维修技术 培训学校 恩施空调维修技术 培训学校 黄冈空调维修技术 培训学校 孝感空调维修技术 培训学校 咸宁空调维修技术 培训学校 随州空调维修技术 培训学校 十堰空调维修技术 培训学校 荆州空调维修技术 培训学校 鄂州空调维修技术 培训学校 宜昌空调维修技术 培训学校 襄阳空调维修技术 培训学校 武汉空调维修技术 培训学校 湖南空调维修技术 培训学校 湘西空调维修技术 培训学校 娄底空调维修技术 培训学校 益阳空调维修技术 培训学校 怀化空调维修技术 培训学校 邵阳空调维修技术 培训学校 永州空调维修技术 培训学校 张家界空调维修技术 培训学校 常德空调维修技术 培训学校 湘潭空调维修技术 培训学校 衡阳空调维修技术 培训学校 郴州空调维修技术 培训学校 株洲空调维修技术 培训学校 岳阳空调维修技术 培训学校 长沙空调维修技术 培训学校 广东空调维修技术 培训学校 湛江空调维修技术 培训学校 茂名空调维修技术 培训学校 阳江空调维修技术 培训学校 云浮空调维修技术 培训学校 江门空调维修技术 培训学校 肇庆空调维修技术 培训学校 珠海空调维修技术 培训学校 中山空调维修技术 培训学校 佛山空调维修技术 培训学校 汕头空调维修技术 培训学校 潮州空调维修技术 培训学校 揭阳空调维修技术 培训学校 梅州空调维修技术 培训学校 惠州空调维修技术 培训学校 汕尾空调维修技术 培训学校 河源空调维修技术 培训学校 韶关空调维修技术 培训学校 清远空调维修技术 培训学校 东莞空调维修技术 培训学校 深圳空调维修技术 培训学校 广州空调维修技术 培训学校 广西空调维修技术 培训学校 贺州空调维修技术 培训学校 柳州空调维修技术 培训学校 梧州空调维修技术 培训学校 贵港空调维修技术 培训学校 来宾空调维修技术 培训学校 河池空调维修技术 培训学校 百色空调维修技术 培训学校 崇左空调维修技术 培训学校 南宁空调维修技术 培训学校 玉林空调维修技术 培训学校 钦州空调维修技术 培训学校 防城港空调维修技术 培训学校 桂林空调维修技术 培训学校 北海空调维修技术 培训学校 海南空调维修技术 培训学校 白沙空调维修技术 培训学校 海口空调维修技术 培训学校 文昌空调维修技术 培训学校 琼海空调维修技术 培训学校 定安空调维修技术 培训学校 屯昌空调维修技术 培训学校 澄迈空调维修技术 培训学校 临高空调维修技术 培训学校 儋州空调维修技术 培训学校 琼中空调维修技术 培训学校 万宁空调维修技术 培训学校 陵水空调维修技术 培训学校 保亭空调维修技术 培训学校 五指山空调维修技术 培训学校 昌江空调维修技术 培训学校 东方空调维修技术 培训学校 乐东空调维修技术 培训学校 三亚空调维修技术 培训学校 重庆空调维修技术 培训学校 渝中空调维修技术 培训学校 黔江空调维修技术 培训学校 长寿空调维修技术 培训学校 璧山空调维修技术 培训学校 巫溪空调维修技术 培训学校 彭水空调维修技术 培训学校 潼南空调维修技术 培训学校 北碚空调维修技术 培训学校 九龙坡空调维修技术 培训学校 沙坪坝空调维修技术 培训学校 渝北空调维修技术 培训学校 万州空调维修技术 培训学校 秀山空调维修技术 培训学校 云阳空调维修技术 培训学校 巴南空调维修技术 培训学校 合川空调维修技术 培训学校 大渡口空调维修技术 培训学校 梁平空调维修技术 培训学校 南川空调维修技术 培训学校 涪陵空调维修技术 培训学校 巫山空调维修技术 培训学校 铜梁空调维修技术 培训学校 石柱空调维修技术 培训学校 南岸空调维修技术 培训学校 城口空调维修技术 培训学校 忠县空调维修技术 培训学校 酉阳空调维修技术 培训学校 开县空调维修技术 培训学校 永川空调维修技术 培训学校 江北空调维修技术 培训学校 荣昌空调维修技术 培训学校 江津空调维修技术 培训学校 丰都空调维修技术 培训学校 奉节空调维修技术 培训学校 武隆空调维修技术 培训学校 垫江空调维修技术 培训学校 大足空调维修技术 培训学校 綦江空调维修技术 培训学校 四川空调维修技术 培训学校 凉山空调维修技术 培训学校 自贡空调维修技术 培训学校 达州空调维修技术 培训学校 巴中空调维修技术 培训学校 广元空调维修技术 培训学校 南充空调维修技术 培训学校 广安空调维修技术 培训学校 遂宁空调维修技术 培训学校 绵阳空调维修技术 培训学校 德阳空调维修技术 培训学校 资阳空调维修技术 培训学校 内江空调维修技术 培训学校 泸州空调维修技术 培训学校 眉山空调维修技术 培训学校 阿坝空调维修技术 培训学校 宜宾空调维修技术 培训学校 乐山空调维修技术 培训学校 雅安空调维修技术 培训学校 攀枝花空调维修技术 培训学校 甘孜空调维修技术 培训学校 成都空调维修技术 培训学校 贵州空调维修技术 培训学校 黔西南空调维修技术 培训学校 安顺空调维修技术 培训学校 六盘水空调维修技术 培训学校 毕节空调维修技术 培训学校 贵阳空调维修技术 培训学校 黔南空调维修技术 培训学校 遵义空调维修技术 培训学校 黔东南空调维修技术 培训学校 铜仁空调维修技术 培训学校 云南空调维修技术 培训学校 德宏空调维修技术 培训学校 西双版纳空调维修技术 培训学校 普洱空调维修技术 培训学校 临沧空调维修技术 培训学校 保山空调维修技术 培训学校 怒江空调维修技术 培训学校 迪庆空调维修技术 培训学校 楚雄空调维修技术 培训学校 玉溪空调维修技术 培训学校 红河空调维修技术 培训学校 文山空调维修技术 培训学校 曲靖空调维修技术 培训学校 昭通空调维修技术 培训学校 昆明空调维修技术 培训学校 大理空调维修技术 培训学校 丽江空调维修技术 培训学校 西藏空调维修技术 培训学校 阿里空调维修技术 培训学校 日喀则空调维修技术 培训学校 山南空调维修技术 培训学校 那曲空调维修技术 培训学校 林芝空调维修技术 培训学校 昌都空调维修技术 培训学校 拉萨空调维修技术 培训学校 陕西空调维修技术 培训学校 汉中空调维修技术 培训学校 安康空调维修技术 培训学校 商洛空调维修技术 培训学校 宝鸡空调维修技术 培训学校 咸阳空调维修技术 培训学校 铜川空调维修技术 培训学校 渭南空调维修技术 培训学校 榆林空调维修技术 培训学校 延安空调维修技术 培训学校 西安空调维修技术 培训学校 甘肃空调维修技术 培训学校 庆阳空调维修技术 培训学校 平凉空调维修技术 培训学校 陇南空调维修技术 培训学校 甘南空调维修技术 培训学校 定西空调维修技术 培训学校 临夏空调维修技术 培训学校 白银空调维修技术 培训学校 武威空调维修技术 培训学校 金昌空调维修技术 培训学校 张掖空调维修技术 培训学校 酒泉空调维修技术 培训学校 嘉峪关空调维修技术 培训学校 兰州空调维修技术 培训学校 天水空调维修技术 培训学校 青海空调维修技术 培训学校 海东空调维修技术 培训学校 黄南空调维修技术 培训学校 海北空调维修技术 培训学校 海南空调维修技术 培训学校 海西空调维修技术 培训学校 果洛空调维修技术 培训学校 玉树空调维修技术 培训学校 西宁空调维修技术 培训学校 宁夏空调维修技术 培训学校 固原空调维修技术 培训学校 中卫空调维修技术 培训学校 吴忠空调维修技术 培训学校 石嘴山空调维修技术 培训学校 银川空调维修技术 培训学校 新疆空调维修技术 培训学校 石河子空调维修技术 培训学校 克拉玛依空调维修技术 培训学校 阿拉尔空调维修技术 培训学校 吐鲁番空调维修技术 培训学校 昌吉空调维修技术 培训学校 和田空调维修技术 培训学校 喀什空调维修技术 培训学校 克孜勒苏空调维修技术 培训学校 阿克苏空调维修技术 培训学校 伊犁空调维修技术 培训学校 博尔塔拉空调维修技术 培训学校 塔城空调维修技术 培训学校 阿勒泰空调维修技术 培训学校 五家渠空调维修技术 培训学校 哈密空调维修技术 培训学校 乌鲁木齐空调维修技术 培训学校 巴音郭楞空调维修技术 培训学校
越秀区空调维修培训学校课程介绍-广州市越秀区空调维修培训学校学费查询_空调维修学校招生简章
越秀区空调维修培训学校课程介绍-广州市越秀区空调维修培训学校学费查询_空调维修学校招生简章
越秀区空调维修培训学校课程介绍-广州市越秀区空调维修培训学校学费查询_空调维修学校招生简章
越秀区空调维修培训学校课程介绍-广州市越秀区空调维修培训学校学费查询_空调维修学校招生简章
返回顶部

越秀区空调维修培训学校课程介绍

  广州牙雕工艺有悠久的历史,富有装饰性,素以精细工整、玲珑剔透而闻名于世。广州地处南方沿海,气候温和湿润,非常适宜质地细腻的象牙精雕细刻,层层雕镂,而作品又不易脆裂。广州的牙雕则以精细的象牙球著称,其传承方式以师徒传承、家族传承为主,采取手工作坊的生产模式。著名的传承人有陈祖章、翁昭、翁荣标、冯少侠、李定宁等。溯源广州牙雕有着悠久的历史,秦汉时期已有了一定的发展,明清时工艺与生产规模曾达到历史高峰,……[详细]
  仁信双奶皮双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,这位老友就是如今广州赫赫有名的“文信老铺”吴老板的祖先,而双皮奶也便由清末流传至今。前不久有个朋友去顺德玩,临走前说要给我带回“顺德大良”的双皮奶。可惜最后放在我手中的竟是加工成奶粉状的袋装双皮奶,如……[详细]
  药秘鱼头火锅近年伴随着“吃鱼聪明,吃鱼头更聪明”之说,无论是粤式还是川式,鱼头火锅都以大热姿态出现。其实早在六年多前,“观鹭台”的药秘鱼头锅就以“广州第一家”著称,后来某山房推出的鱼头火锅,秘方也是源自“观鹭台”。“观鹭台”的鱼头火锅远近闻名,一年四季都捧场者众,据说有个客人逢周六都来吃一趟,连吃了几个星期后,困扰多年的头疼竟奇迹般好了,让她欢喜得见人就说“就在这里医好了我的头痛!”。到了周末,店……[详细]
  烧乳猪曾获国家商业部产品评比“金鼎奖”而得名,是宴席上名贵的粤菜佳肴。烧乳猪的技艺已1400多年历史,乳猪色泽金黄,芝麻般的气泡均匀密布,入口则化。特点:色泽红润,光滑如镜,皮脆肉嫩,香而不腻。制作原料:小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻酱25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水适量。制作方法:1、将净光乳猪从内腔劈开,使……[详细]
  中文名称: 龙虎斗 又名: 龙虎凤烩 简介 “龙虎斗”又名“龙虎凤烩”,是闻名中外的广东传统名菜。 传说这道菜的创始人是清朝同治年间的江孔殷。他在北京做官,曾品尝过各种名菜佳肴,对烹饪颇有研究。当江孔殷七十诞辰将要来临之际,亲朋好友纷纷请他在大寿这天拿出一道谁都没吃过的新菜,他因此反复琢磨。一天他正闭目养神,忽然听到老猫在不停地叫唤,他睁开眼看见老猫正朝笼里的一条蛇……[详细]
  法式焗蜗牛法式焗蜗牛是越秀区中国大酒店的招牌菜之一,其味香、质嫩,食后令人回味无穷,为法国蜗牛菜代表作之一。原 料鲜活蜗牛12只,水发香菇、冬笋各50克,蘑菇75克,火腿25克,色拉油100克,鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量。制 法1、将预处理后的蜗牛肉切成丁,再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。2、将鸡蛋打成蛋泡糊待用。3、热锅注入食油,推入上述切成丁的原料,炒熟后装蜗牛壳内,用蛋泡糊封口,上……[详细]
  雕刻艺术在我国有悠久的历史,按雕刻的质体分类,可分为牙雕、玉雕、木雕、石雕、砖雕、骨雕等。广雕是指以广州为代表的具有岭南地方特色的雕刻工艺及其制品。广雕中最负盛名的是牙雕、玉雕和木雕。 空调维修培训学校文化:据史书记述,我国牙雕工艺已有30OO多年历史,广州牙雕的出现比中原地区稍晚,始于晋代,亦有2000多年历史。在西汉南越王墓出土文物中有一捆5支大象牙,最大的长达126厘米。据鉴定,象牙的产地……[详细]
  “鲜奶蘑菇”是广州的一道名菜,颇得食客们的青睐。 蘑菇是一种食用菌。早在二千多年前,我国民间就开始采摘食用。古书上有“味之美者,越驼之菌”的记载。 清朝康熙年间,河北张家口有一家经营蘑菇的店铺,并以那里为集散地,故得名口蘑。因蘑菇具有味鲜、质嫩、香浓的独特风味,从此口蘑就以优质蘑菇的代名词驰名中外,成为宫廷和民间人们喜爱的食用珍品。据清宫廷御膳食单记载,两位皇太后,每位座前晚膳一桌……[详细]
  “蚝油牛肉”是广州的著名特色菜肴。该菜用蚝油与嫩牛肉烹制,其味鲜美异常,颇受中外顾客的称赞。 蚝油即蛎黄油,是广东菜中常用的一种调味品,味极鲜美,因广东人称牡蛎为蚝豉而得名。在加工蚝豉时,将煮蚝豉剩下的汤加以浓缩后即成蚝油。蚝油为高级营养调味料,适用于拌面、蘸面包,也可作炒菜之用。与之搭配牛科动物黄牛或水牛的肉,性温,味甘,具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。牛肉蛋白质含量高,又含多种人体必……[详细]
  广州蛇宴是广州的一种风味,早在2000多年前,中国古人就懂得了以蛇制药治病的道理。唐代(618—907)已用毒蛇治疯病,用蛇制药还可去风湿、化痰止咳、健胃止呕等。明代李时珍在他所著的《本草纲目》中也赞美了蛇肉的鲜美,可见毒蛇的肉并不毒。   广州有好几家蛇餐馆,其中以“蛇王满”最著名。这家蛇餐馆最早的主人是吴满。八十多年前,吴满原是个捕蛇者,后来他在广州开设了一家小竹棚,传说他每天必吃一蛇,被称为……[详细]
  红烧大裙翅是中国广东粤菜。原来是广州大三元酒家特有名菜,为“翅王”吴銮首创。用裙翅炮制而成,原料众多,工序复杂,清脆爽滑,营养丰富,是传统粤菜的代表作。鱼翅是鲨鱼鳍的干制品。大裙翅取自大鲨鱼的全鳍。粤菜的大裙翅分作三围,鱼背近头部的前鳍称头围;近尾部的后鳍称二围;尾端的尾鳍称三围。裙翅是鱼翅中之上品。在高级海味中,鱼翅入馔的是最晚的。明代刘若愚的《明宫史》有记录,但比较含糊“先帝最喜用炙蛤蜊、炒鲜……[详细]
  越秀区“彩膳工房”的姜母鸭火锅可以说是当地一绝。 “彩膳工房”的师傅说,老姜能驱风,冬天吃最佳,而各店在姜母鸭内添加什么锅料不尽相同,但都最讲究老姜的选料和药材的分量。老姜与当归、枸杞、甘草等药材熬成汤底,鸭肉经用盐清洗过后,用秘制调料腌过,略煎后摆入煲,大白菜、菠菜、洋葱、金针菇、京葱、红萝卜、冬菇、炸过的支竹与豆腐(这样就不易烂)等放在煲底及煲边,煮至七八成熟时上桌,再以炭炉加热至熟并保温。 ……[详细]
  以烫面皮包裹肉馅蒸制而成。其色如蛋黄,皮薄,软韧爽滑,馅嫩汤旺,以香醋佐食,鲜美而有醋酸和碱味的芳香。此品有数百年的历史。《随园食单》记述:“颠不棱即肉饺也,糊面推开,裹肉为馅蒸之。其讨好处全在作馅得法,不过肉嫩去筋作料而已。余到广东,吃官镇台颠不棱,甚佳,中用肉皮煨膏为馅,故觉软美。”肉皮煨膏,即如今的猪皮冻。拌馅时加入,遇热即熔化为汤汁。以此法灌汤简单易行,在广东一直沿用至清末民初。30年代,……[详细]
  据说从前西关人在中秋前后必到泮塘吃菱角,可是菱角这种东西季节性很强,居住在西关的一位婆婆就尝试用米粉来做菱角,这就是所谓的“筷子功”了,用筷子“漱”成逼真的“菱角”,拌上炒香的姜丝、大头菜和肉丝等作料,就成了西关传统的空调维修培训班多少钱?——水菱角。这东西最讲究的地方有两处,第一是粉,第二是汤,粉要用尖米粉,汤里的料要下足,提鲜的材料少不了,像虾米、瑶柱这些都是必备的原料,这样出来的汤底会才会更加香浓。现在的汤底……[详细]
  布拉肠粉(粤语简称拉肠或者肠粉),是一种使用米浆作成的广东食品,以布拉成的称布拉肠粉,没有布拉的称手拉肠粉,但不如布拉得那样薄,由广州西关泮塘酌荷仙馆创制于1930年代至1940年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁为馅料,也是广州酒楼常见的点心,一般以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉等等的形式供品尝。拉肠是广式茶楼、酒家早茶和夜市的必备之品。通常早餐吃的肠粉是在内面加入肉类拉制,或者是没有馅料的斋肠,亦……[详细]