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　　博美飘色俗称博美美景，据考证是清乾隆三十三年（公元一七六八年），是从苏州传入，至今已有二百四十年历史，由当时的博美经商名人林广神，字尚智，太学士，于苏州经营红糖批发生意时，适逢当地节日，举办文艺巡游活动，有感于飘色表演的逼真，精巧的化装，仪态优美的特点，深受感动；随之拜请当地艺人为师，购回八套飘色道具，并聘请名艺人到博美传授指导创办飘色艺术、化装技巧等。从此博美飘色每逢春节、元宵、三月二十三等传统……[详细]
　　玄武山元山寺是国家重点文物保护单位，集宗教、文化、旅游于一体的旅游胜地。玄武山庙会至今已有200多年历史，影响范围甚广。玄武山元山寺始建于南宋建炎元年（公元1127年），距今882年，扩建于明万历五年（1577年）距今432年，因历年香火旺盛，民俗活动十分活跃，清乾隆丙申岁（公元1776年）始，总理事会商定，每十年（即干支纪年的天干丙年）举行一次重光庆典活动。当地群众为此举行盛大的民俗文化活动。碣……[详细]
　　陆丰紫竹观道教音乐源远流长。远在晋代道教卢循等起义失败，部分余众分散到海陆丰，散居于沿海港门及岛屿，史称“卢亭”。从那时起，海陆丰就有了道教、道徒及其道观、道乐等。紫竹观源于宋代甲子门的玉清宫，清康熙二十七年（一六八八年）迁于陆丰县东海窖菜园仔称“觉生堂”，原址保存至今。清乾隆期间，又再迁于今陆丰市河西镇湖口大峰山，改“觉生堂”为“紫竹观”，俗称“湖口庵”。紫竹观占地面积1200多平方米，建筑面积……[详细]
　　斗门赵氏皇族祭礼”是宋朝皇族赵氏的传统祭祖仪式，自公元960年宋太祖赵匡胤建立宋皇朝起，距今已有长达1052年的历史。“斗门赵氏皇族祭礼”祭祖仪式从中原流传至斗门地区的大赤坎、南门以及新会、台山等地的宋赵后裔聚居地已有700余年。上述地区的赵氏族人每逢春节、喜庆二事、春秋二祭，都以这种祭祖仪式，或集中在祖祠，或分散在家族内祭祀先人。清光绪年间至上世纪四十年代中期最为盛行。以祠堂祭礼为例，首先设置祭……[详细]
　　淡水河是惠阳人民的母亲河，是东江二级支流，全长95公里。它发源于海拔944米的深圳最高峰梧桐山。梧桐山山高林密，集雨面积广阔，使淡水河长年水量充足。淡水河惠阳段长55.8公里，占淡水河总长度的一半以上，穿越了惠阳大半个区域，流域面积达745.9平方公里，占惠阳总面积的75%。千百年来，淡水河滋润着广袤的惠阳大地，使惠阳这方水土风调雨顺、五谷丰登；也养育了一代又一代的惠阳子民，惠阳百姓临河而居，广大……[详细]
　　杏坛东马宁永春拳师承脉络清晰有序，开始传播最先因陈华顺。陈华顺别名找钱华，跟随著名永春拳传人、人称“佛山赞先生”的梁赞学艺，学成后传授给儿子陈汝棉、儿媳黎妙显和弟子雷汝济、陈锡侯、何建、陈孔大、吴小鲁、吴仲素、黎厚培和叶问等，成为将永春拳带到顺德并传授开来的第一人。杏坛东马宁永春拳其它地方相比，在拳械、套路、拳理、- 、源流等的表述十分相似，但东马宁永春拳套路数量更丰富，共有拳术12套，棍术6套。……[详细]
　　“镬边糍”在斗门地区已有较长的历史了，是上世纪五、六十年代前农村居民家喻户晓的午间小食。当时人们的饮食习惯是朝九、晚四、中午十二。上午八、九点饭后下田耕作，几小时后的中午回家煮些小食当午餐，到下午四、五点放工才回家煮晚餐。午餐有多种小食，而“镬边糍”是较为普遍的午食。随着城市化浪潮的席卷，随着生活习惯的改变，这一别具特色的农村食物，逐渐淡出寻常百姓家，如今却又成为餐厅、旅游景点的学空调维修哪家好。能吃上一顿爽……[详细]
　　大赤坎村明火叉烧烧排骨是斗门当地民间一种传统学空调维修哪家好，它既承传了广东叉烧的风味，又独创了自身的酱料配方和加工工艺。其特有的酱香和荔枝柴香，饮誉遐迩。近年来，众多来自港澳和周边地区的食客纷至沓来。大赤坎明火叉烧烧排骨的加工工艺源于赵自强祖父赵池大（即赵佐修）。据传，民国初年，斗门大赤坎村少年赵池大通过“卖猪仔”的方式到了南洋菲律宾的马尼拉当童工，师从来自广东的擅长制作“叉烧”的老乡，干起了制作烧腊、经营……[详细]
　　“虾米糍”在斗门已有很长的历史了。它从往日的午间小食到今天是人们的早点。在本地区最早制作“虾米糍”应是斗门八甲的汉坑、狮子头等地的客家人。据《香山县志》记载：在清雍正年间（1723—1735），当时“斗门土城”（即现斗门旧街）就有一条“卖糍街”（现还存在）。还有设在骑楼店铺门前的糍档，以及过街串巷卖糍的小贩，这些大都是客家人。食具是用竹片制作成两边尖的叉。那些卖糍的挑着担子串街过巷叫卖：“猪肠糍、……[详细]
　　广绣与潮绣合称粤绣，是我国四大名绣之一。而顺德广绣是广绣工艺水平的重要代表。顺德广绣，在清初便已有一定水平。清康熙年间顺德龙山的左氏，刺绣精妙，望之如绘画。乾隆至道光年间的“一口通商”政策，更刺激了顺德广绣的生产与出口。咸丰年间，顺德广绣已有固定祭祀活动，于八月廿五日祭祀日娘（古时顺德大良一位有名的女红师傅）。所产的刺绣，不仅在国内流通，还是出口国外的大宗商品。民国年间，顺德广绣行业日益发展，从业……[详细]
　　真步堂天文历算是指顺德龙江蔡氏家族四代人创立、传承的一种天文历法演算方式。创始人蔡绶彩精研历法，在光绪十七年（1891）在广州市高第街创立真步堂。他著有《七正经纬历书》、《弧角七政图算》等著作，创立了“以图代算”的天文计算方式，成为“浑仪代算法”的补充，达到“求立命十二宫七政到平面地平”的科学效果，成为广东省择日名家。真步堂天文历算在历代天文运算法则的基础上，以蔡氏天文计算法则为依据，追求完好地协……[详细]
　　德庆学宫祭孔活动于广东省德庆县德城镇。德庆学宫始建于北宋大中祥符四年（公元1011年）。祭祀“万世师表”“大成至圣文宣王孔子”的活动肇轫于宋并历代相沿，至清代臻至极盛。千百年来，德庆学宫“尊师重道”，化润千秋，蕴孕了祭孔活动的炽盛，成为岭南儒学的一项代表性活动。德庆学宫祭孔活动分春秋两季进行，传统的祭祀是春季正月十五日；秋季于农历八月上丁日进行。主要由迎神、初献、亚献、终献、撤馔、送神六部分组成。……[详细]
　　顺德河道纵横，乡人熟水性，善舟楫。赛龙舟的记录可追溯至明万历年间。明清两代，赛龙舟的记录频现于志书及散落乡间的牌匾。清初顺德赛龙舟已形成较完整的规则、流程，并将赛龙舟与该地年景丰饶与否，紧密联系。顺德赛龙舟可分为“游龙”和“赛龙”两大类。“游龙”又名“趁景”、“出游”，注重华丽装饰与表演技巧。“赛龙”又称“斗标”、“竞渡”。可分为赛龙船和赛龙艇两种。注重考验速度、耐力与技巧。竞渡前后，有一系列仪式……[详细]
　　雍烈娘娘庙位于陂洋镇古寨村。古寨村已有四百多年历史。这里村民朴素善良，对雍烈娘娘十分虔诚。雍烈娘娘在他们心中一直以来是和谐的化身，在方圆50公里影响很大。在港澳台及普宁、惠来、陆丰和陆河等邻近市县中，近一百五十多万人崇拜雍烈娘娘。被列入汕尾市第二批非物质文化遗产名录。雍烈娘娘原名谢二，东晋年间出生，其兄叫谢一，太父谢肇嵩。谢二从小喜爱武艺，富有正义感，15岁时，学艺已成。为反抗封建王朝的黑暗统治，……[详细]
　　顺德菜是烹调方式有二十多种，主要有炒、蒸、煎、焖、炸、煲、炖等，有“顺德乳蜜之乡，言饮食，广州逊其精美”、“食在广州，厨出凤城”的记述和俗语。河塘鲜、奶制品烹制和凤城（大良）小炒是顺德烹调技艺的三大系列。其最大的特色是地道本色，选料鲜活，讲究原汁原味，并充分利用多种材料原有的特性，相辅相成，清纯可口。而奶制品烹制独具特色。以含脂高的水牛奶为原料，将胶状液态牛奶炒成半固态热菜，创造出软炒法，在中国烹……[详细]