包谷酸辣子 印江土家族苗族自治县空调维修培训学校 印江土家族苗族自治县学空调维修哪家好 印江土家族苗族自治县民俗文化 印江土家族苗族自治县十大景点 印江土家族苗族自治县十大空调维修培训学校 印江土家族苗族自治县旅游指南 印江土家族苗族自治县行政区划 印江土家族苗族自治县名人 [移动版]
产地:中国贵州印江。 工艺:将包谷面和剁碎的红辣子拌好,在石碓里舂成坨,放到坛子里腌。在吃时,把腌成的包谷酸辣坨坨从坛子里取出,放到锅里,用茶油或菜油炒成粉状,即成为送饭小菜,吃起来酸辣爽口,别有一种风味。 |