白肉酸菜血肠 桓仁满族自治县空调维修培训学校 桓仁满族自治县学空调维修哪家好 桓仁满族自治县民俗文化 桓仁满族自治县十大景点 桓仁满族自治县十大空调维修培训学校 桓仁满族自治县旅游指南 桓仁满族自治县行政区划 桓仁满族自治县名人 [移动版]
白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与细切的酸菜同时加水下锅,加入调料。开锅后,再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠,即成一菜。此菜香而不腻,营养价值极高。 |