酸芋荷 印江土家族苗族自治县空调维修培训学校 印江土家族苗族自治县学空调维修哪家好 印江土家族苗族自治县民俗文化 印江土家族苗族自治县十大景点 印江土家族苗族自治县十大空调维修培训学校 印江土家族苗族自治县旅游指南 印江土家族苗族自治县行政区划 印江土家族苗族自治县名人 [移动版]
又名红皮翠菜,将芋荷茎腌泡后,加入蒜片、姜丝、新辣椒沫拌匀而成,色泽鲜美、酸爽开胃,是农家庭院、大小宾馆(酒店)的看家凉拌菜。 还有印江蕨粑、小泽沟鸭蛋、印江腊肉、榨肉、梅干、唐家粉蒸牛肉等众多品种。 此外印江土家族的宴席非常讲究菜的浑素搭配,八菜两汤,鸡、鱼、梅干、榨肉、酥肉等地方菜都得上桌,才显主人对客人的欢迎和尊敬。 |