德丰源浴池德丰源浴池 座落在道里十四道街的德丰源浴池，自30年代以后，曾和道外的温泉浴池、又新浴池并称哈尔滨第一流的浴池。 德丰源浴池始建于1932年。是房产主曲某按照经营者刘德荣、李贵林的要求建筑的，是两层西式建筑，建筑总面积为1540平方米。 刘德荣，李贵林是保定人，1932年来哈尔滨经营德丰源浴池。刘德荣和李贵林是亲属，刘德荣投资多，掌实权，李贵林则管理日常事务。之所以取名"德丰源"是以德荣必根茂，根茂即源丰之意，故取名德丰源这个字号。 德丰源浴池布局整齐、光线充足、堂筒宽敞。一楼有两个可容50多人使用的池子，一男一女，是采用日本的浴池格局修建的，室内铺有日本榻榻咪式床铺。此外还设有搓澡室一间，修脚室一间。二楼有两个长4米、宽3米，深O．6米的男浴池。96张床，都摆放在明亮的玻璃窗下，光线充足，空气流畅。床帷雕花，木制虎爪床腿，宽1．3米的床涂着白色油漆，用隔板隔成一个个单间，每个单间两张床铺，并设有立式衣箱两个，单间的隔壁，全部采用白色波纹乌玻璃装饰，床壁相映十分典雅。进入各个单间的入口处，在大圆柱上，镶着呈拱形的精工雕刻的二龙戏珠。尽头处的理发间的门饰，刻以鲤鱼跃龙门的彩画，理发间满屋的正容镜，晶莹明亮典像水晶宫。 德丰源的地下室装有50马力的康尼许锅炉。采用机械供水，与当时哈尔滨那些在光绪年间修的、烧地塘，手工压水设备简陋的地池子相比是非常先进的了。 德丰源浴池是李贵林、李博仁、李永茂祖孙三代经营的，他们很会做生意。有一套老规矩。服务最讲究。"精神头，眼力见。"浴客一进门，照座的伙计必须熟记三序、掌握两温、三用，严格执行。三序即接待、保洁、送别。它的具体内容就是，接待：热情迎接，接衣挂帽，请让到床，查收票款，递送二巾，摆好拖鞋，存放入柜，指明浴位，宣讲安全知识。保洁：一查大小浴巾是否清洁，二扫地面，三擦地板，四整理窗口、饮具、拖鞋。送别：一问，询问是否洗好；二提醒，提醒浴客别落下衣物；三告别，送浴客。两温，即室温、水温。如发现异常立即通告调整。三用，即浴巾、肥皂、拖鞋。 德丰源浴池另外的传统服务项目有：搓澡、理发、修脚。搓澡。德丰源浴池要求搓澡工人，必须做到：手平把稳，腕子灵活，用力均匀，擦的周到。搓澡工人把搓澡操作程序编成顺口溜，叫做："前七后八，中间一摸擦。"也就是前身搓七把，后身搓八把，最后整理，中间前后一把抹净。在搓澡时首先要根据浴客的体质，皮肤和不同的体位，考虑不同耐受能力，确定用软把还是用硬把。对身体强壮的浴客，用硬把，洒脱有力，把皮肤擦红，使浴客在摩擦中感到痛快、解乏。对身体瘦弱或年老浴客用软把，轻软柔和，返复多次，同样擦红皮肤，感到轻松。 理发。德丰源浴池要求理发工人必须严格按操作规矩办。理发工人要衣着清洁整齐。站的直，架子稳，操作时不许闲谈，不许吃葱吃蒜，不许朝浴客面部呼吸。具体要求是洗头：规定二洗，二冲，二巾制。剃头：要求落手轻，腕力活，动作敏捷。刮须：先用热毛巾闷茬，刮掉胡茬，再用热毛巾擦脸。刮好后，擦上一层润肤油脂，最后用镜子反照，征求意见。这才算理发全部操作结束。 修脚。修脚是德丰源最驰名的技艺，医脚技师王绍勤是哈尔滨浴池业的医脚名师。务修脚技艺50多年，自幼苦练修脚技术，基本功坚实，技术精湛。他的特点是持刀稳准，看病准确，下活干净利落。尤其做潜趾，他有独创之功，切、转、劈、挑、带，稳准而快，做到切的准，转的圆，劈的狠，挑的好，去病彻底。他治鸡眼，条刀一转，连挖出根，不加刀，不补刀，一刀就好。治厚脚甲病，一般脚医是从顶端开始，用抢刀一刀一刀地抢。王绍勤善用巧劲，用釜底抽薪法，用软刀从根部向顶端一刀取下，不差分毫。他治硬厚脚垫，使锋利片刀，从里往外片，一刀全片下，从不零打碎敲，片成一个完好无损的脚垫标本，不给患者增加痛苦。王绍勤刀下之功，深受广大浴客称赞，有“一刀成”的名气。有一年，苏联小白桦歌舞团来哈尔滨演出。一名演员，脚患潜趾不能演出，经各医院治疗效果不好。经王绍勤一修即愈，博得国内外的好评。1960年经国家商业部批准，授予王绍勤"修脚技师"职称。在《授予技术职称及特定工资人员登记册》上有这样的记载：哈尔滨安和卫生所医生吕伯泉脚患潜趾，步履艰难，经医院检查，必须切趾治疗，后经王绍勤技师医治，不切趾已治愈。王绍勤在工作中培养了很多徒弟，特别是女徒弟曹锋的修脚技艺，达到了较高的程度，成为哈尔滨浴池修脚业的接班人。 德丰源工人劳动强度高，每天劳动14小时(从6点起床到晚上11点，在这17个小时的时间里，除三个小时吃饭，其余时间全在浴池劳动)。工人最多时达70人，最少时38人。老板为获利而投资，对13岁前入浴池学徒的童工，先送上童工学校念两年书，然后再学徒，提高浴池工人的服务本领。这样小伙计们就一心为老板干活。德丰源老板还设法招收技艺高超的工人，提高浴池声誉，比如收用出色的修脚高师王绍勤就是典型的例子。 德丰源浴池对徒工的要求很严，如学理发的徒工，每天天刚亮就起床练架子，练腕子，练刀剪，要练半个时辰才行。理发学徒期限最短为三年，或更多点时间。在德丰源干了42年的老理发工张树茂，学徒三年一节(一节指三个月以上六个月以下)才出徒。 旧社会的浴池工人没有工资，全靠浴客赏的小费得些收入，浴客洗澡的收入则全归老板。德丰源当然也不例外。那时候小费叫小柜，浴客洗完澡觉得满意，高兴就有可能多给些小柜，手头阔的主顾一甩就是十元八元的，也有的浴客只给五分钱的，不给小费的几乎没有，浴客认为来洗澡是受浴池工人的伺候，不能让人家白伺候。当浴客给小费时，账桌的先生要唱出来给了多少，让浴客和在场的浴池人员都听见，他们又异口同声高唱“谢”。所收的小费都上账，谁也不许私入腰包。隔几天，浴池的人员，上至经理下到伙计都按自己的份数分得一份。所以那时服务的好坏关系到小费收入的多少，小费收入的多就可以多得。解放后这样情况才得改变。 由于德丰源浴池设备齐全，宽敞明亮，卫生条件好，再加殷勤热情的服务，所以一提起德丰源，人人皆知，都愿意到此洗浴。德丰源也因此在同行中独占鳌头，压倒群芳。 1956年，德丰源浴池公私合营，隶属道里区服务公司。1984年恢复了德丰源的老字号。1988年，政府又给德丰源拨款8万元，将浴池修饰一新，并招聘经理，实行集体承包。除办好浴池外，还增加了美发、按摩、浆洗衣物、打皮鞋油等服务项目。目前德丰源浴池在改革中不断创新和发展。 (暂无图片，欢迎提供。) |
