龙岩烤烟

一.产品课程介绍

龙岩烤烟成熟度好，色泽桔黄鲜亮、结构疏松、油份较多、身份中等。感官质量评价：清香风格明显，香气质好，香气量足，烟气细腻柔和，劲头适中，杂气较少，余味舒适，具有独特的“清甜绵柔，富萜高钾”的风格特征。

二.自然生态环境和人文历史因素

3.1品种来源 龙岩烤烟以云烟87为主。 3.2栽培与烘烤要点 3.2.1栽培要点 3.2.1.1适当早播早栽：永定、上杭于11月下旬播种，1月下旬移栽；长汀、武平、连城、漳平于12月上旬播种，2月上旬移栽。充分延长烟株大田生育期，增加烟叶干物质积累，进一步彰显龙岩烟叶的清甜蜜甜香风格。 3.2.1.2高起垄：采取单行高垄种植，垄高约为35cm,株行距为0.5m×1.2m，每亩种植1100株。 3.2.1.3地膜覆盖：能够提高地温，促进微生物活动增强，加速土壤有机质和部分养分的释放，提高肥料利用率，改善土壤养分状况，保持土壤疏松，防止或减少水土流失，促进根系和烟株生长发育，使成熟期提早，明显提高龙岩烤烟品质。 3.2.1.4水旱轮作：发展“烟—稻”轮作制度，杜绝连作烟田，避免前茬作物使用含氯肥料的烟田。 3.2.1.5土壤改良 3.2.1.5.1稻草溶田：溶田稻草量足，打碎溶田充分、均匀，浸水时间40天以上，烟田田埂，田内，田坎清理干净，无杂草，以保证稻草溶田的质量和效果。 3.2.1.5.2白云石粉改良土壤：隔一年或隔二年施用白云石粉150公斤/亩，有利于调节土壤酸碱度、改良土壤、保持土壤团粒结构、补充适量的种烟土壤缺乏的镁元素、促进烟株对所需养分的全面吸收，提高烟叶质量。 3.2.1.6绿色防控技术：以病虫害精准测报为依据，以土壤改良、无毒育苗等农业防治技术为基础，以黄板、性诱剂、太阳能杀虫灯等物理防治为辅助，以生物农药、植保药剂新器械等化学防治为补充，全面推广蚜茧蜂防治蚜虫技术，降低烟叶的农药残留，提升烟叶的安全性。 3.2.2烘烤要点 易烘烤。变黄快，失水平缓，接近变黄时失水加快，变黄定色和失水协调一致，变黄期干球温度38℃～45℃，湿球温度37℃～39℃，定色期温度46℃～55℃，湿球温度39℃～40℃，干筋期干球温度56℃～68℃，湿球温度40℃～42℃，保证烟叶香气。 3.2.2.1带茎烘烤：上部叶采收前向烟田灌水；正常气候条件在采收前5天、干旱天气在采收前10天，往烟田灌水至畦面1/3至1/2 处，让烟株充分吸水，增大烟叶中的自由水含水量，提高上部烟叶的易烤性。上部烟叶4～6片成熟后带杆一次性砍收，降低烟碱，减少烟叶挂灰、僵硬，提高上部叶的工业可用性。 3.2.2.2四层装烟烘烤：原第一层离地面105cm保持不变，原第三层距房顶距离不变，原第一层与第三层之间的层距约为160cm，按均分法改为二层，总的挂烟层数即为四层。四层装烟烘烤增加装烟量，有利于保湿烘烤，降低能耗，提高烟叶质量。 3.3产量 一般每亩产量140kg以上，中上等烟比例95％以上。 3.4生产记录要求 龙岩烤烟生产的全过程要建生产记录档案，对生产加工过程、质量检测情况、销售情况等进行全面记录，生产记录应当保存两年以上，以备查询。

地域范围

龙岩地区处于中亚热带季风气候向南亚热带季风气候过渡区，植烟土壤主要为水稻土，实行烟稻轮作。龙岩烟区土壤pH值平均为5.24，属于酸性土壤，为烟叶的种植提供了良好的生态环境。龙岩烟区为亚热带海洋性季风气候，昼夜温差较大，年均气18.5～20.5℃，光照充足，年日照时数1624～1766h，无霜平均299～305天，≥10℃积温为6340.7～7301.55℃，非常适合于烟叶种植，是全国最适宜种植烤烟的烟区之一，移栽期在1月下旬至2月上旬，6月底至7月上旬，采收结束，前期适当的低温时段，有利用烟叶清香型物质基础的形成与彰显，后期在高温高湿季节到来之前结束采收，有利于减少病害给烟叶生产带来的损失，同时，也可避免高温营养矿化，造成烟株二次吸收氮素营养，影响烟叶品质的固化与提升。

产品品质特性特征

在龙岩市地域范围内生产出的龙岩烤烟，如需使用“龙岩烤烟”有没有水电安装培训学校水电安装学校哪家好的，应当向龙岩市烟草学会申请，经审核批准后才能使用，同时，要规范包装水电安装学校哪家好的使用。 （1）包装：在包装方式上按等级使用麻制品包装，每包净重为25kg，体积为80cm×60cm×(30±5)cm；原烟打包时烟叶把头应整齐有序，叶尖朝内，叶柄朝外，烟叶不外露。农产品有没有水电安装培训学校水电安装学校哪家好明显，外卡为电子标签、内卡为纸质标签，标清产品产地、品种、等级、重量 （净重），用正确的中文和等级英文+阿拉伯数字符号书写（如C2F为中部桔黄色二级），标签注明内容与包内烟叶相符。 （2）标识：水电安装学校哪家好使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品有没有水电安装培训学校水电安装学校哪家好（龙岩烤烟名称和公共标识图案组合标注型式）。 （3）其它：龙岩烤烟的贮藏、运输等，应当符合国家有关强制性的技术规范。