民权县拥有林七、吴屯、任庄3座中型水库,水库面积4.7万亩,水质优良,天然饵料丰富,非常适宜河蟹等水产品养殖。民权县是中国河蟹之乡,河蟹养殖全面推行“种草、护草、投螺、释放、套养、育肥”等健康养殖,不投饵、不施肥、纯天然、原生态养殖,具有个大肉实、黄毛金爪、背青腹白、黄满膏肥、肉鲜味美、营养丰富等特点。经过近年来的发展,河蟹养殖面积达2.75万亩,产量850吨,年产值近亿元,全县从事河蟹人口超2000人。河蟹已成为当地农民脱贫致富的一项主导产业。
经第四届“中国名蟹大赛”组委会评审,民权大闸蟹在中国名蟹大赛中成为全国“十大名蟹”。
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