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　　民国十三年(1924年)，出身于岱中乡大交村的戎锦品先生在东沙古镇创办“鼎和酱园”，聘用本地技艺高超的水作师傅，制作适应当地数千群众和鱼汛期集于东沙周海岸数万渔民所需的可口食品，如酱油、酱豆腐、香干等产品，其中香干名列首位。随着时光推移，鼎和酱园历经风雨，但鼎和园香干独特的生产工艺却为后人所继承，并推陈出新。近年来推出小包装香干，以讲究卫生和延长保质期，是远近闻名的“岱山三宝”之一。鼎和园香干的特……[详细]
　　徐文长（1512－1593年），名渭，字文长，号青藤，浙江山阴（今绍兴）人。他是我国明代杰出的文学家、书画家和戏剧家。徐文长的一生坎坷不幸，正是他坎坷的经历造就了他个性中既有幽默诙谐、爱国爱乡、蔑视权贵、惩罚贪恶的一面，又有偾事疾俗和放诞不羁的一面。“几间东倒西斜屋，一个南腔北调人”这副对联是中晚年的徐文长对自己的最好写照。徐文长是老百姓心目中机智人物的典型代表，民间文学界素有“北有阿凡提，南有徐……[详细]
　　观音传说是浙江舟山古代地方民间传说之一，国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录之一。观音大慈大悲的善性和救苦救难的德行，在我国民间得到广泛信奉，并且早已传播到了日本和东南亚国家。普陀山凭借博大精深的观音文化及旖旎的自然风光，每年都吸引着大量香游客前来旅游观光。这些文化和现实的背景，是观音传说列入国家非物质文化遗产名录并申报世界非物质文化遗产的坚实基础。2008年6月7日，观音传说经国务院批准列……[详细]
　　绍兴石桥营造技艺是杭州省绍兴市列入国务院公布的第二批非物质文化遗产名录的传统技艺之一。绍兴最早的桥梁，见之于史籍记载的为灵汜桥，始建于越王勾践之时。此后，历秦汉、魏晋南北朝、唐宋元明至清，代有新建，代有重建。绍兴桥梁量多面广，据1993年底统计，全市有桥10610座，誉为“万桥市”。绍兴古桥营造技艺高超。绍兴的古桥营造技艺应追溯到春秋战国之前的浮桥和木梁桥，越国时期，因铁质工具的出现，使石柱、石梁……[详细]
　　黄泽镇的戏剧服装制作，与150多年前流入该地的“目莲戏”有着历史渊源。早在上世纪30年代，黄泽镇前良村已有目莲戏戏班，镇上有位叫田舍旺（已故）的，为适应目莲戏班办起一家自己姓名为店号的“田舍旺”戏剧服装作坊兼商店，40多年来（至“文革”破四旧停业），产品销往上海等地，受戏班班主的欢迎。“文革”时，“田舍旺”作坊停业后，技工流散社会。自“古装戏”重新登台后，黄泽镇渔溪村李伯汀、李梅庆看准传统手工技艺……[详细]
　　岱山渔民画是一种海腥味浓烈的民间绘画，起步于上世纪80年代初，经过岱山县民间美术工作者和渔民画画家的共同努力，逐步走向成熟，并成为一个新型的民间艺术品牌，在中国现代民间绘画艺术中独树一帜。岱山渔民画在创作手法上大胆借鉴雕刻、剪纸、刺绣、戏曲等古老传统民间艺术形式；在造型上运用夸张、抽象、变形的表现手法，注重画面的表现力；在用色上讲求明快热烈，不拘泥于客观事物的真实，充分表现自己心中的意向；在构图上……[详细]
　　“打莲湘”(又称“打连响”)，当地俗称“铜钿花棍”，此舞原为大陆乞丐来海岛求乞时的一种行乞舞，表演时手拿拐棍边唱边舞，颇受岱山群众喜爱。后来当地有人学了此舞，在出庙会时作娱乐性的舞蹈来跳了。目前还流传在岱山长涂岛、东剑岛、秀山岛、高亭镇等地。过去，岱山、舟山、宁波等地习俗大致相同，每逢丰收之年，人们为了庆丰收，总要举行各种迎神赛会，岱山有1庙，庙会名目繁多，内容相当丰富。各庙参赛的有大纛、头牌、鼓……[详细]
　　《岱山镇志》载：“岱山风俗，向称质朴。”渔民服饰自然也纳其中，形成“古朴”、“简捷”的风格。渔民服饰特点之一，则是适合海洋性环境和海上劳作。正如钟敬文主编的《民俗学概论》中所言：“海产渔民多穿短衣短裤，便于撒水电工学校培训班哪家好捕鱼。”“笼裤”是东海渔民服饰中的特殊裤式，也是昔日服饰中最有特点的服式。海岛人的裤子男子多穿笼裤，腰头另出，便于系扎，一般裤脚较短，裤筒较大。“笼裤”的制作又有特点：一是单裤，用土布制成，……[详细]
　　杭州知味观创始于1913年，距今已有近百年的深厚历史，文化底蕴丰厚，是“学水电工哪家好天堂”杭州的一颗耀眼的“学水电工哪家好明珠”。它的杭派点心继承了千百年来南宋传统点心制作技艺的精髓，有浓郁的杭州地方特色，代表了杭州点心制作技艺的最高水平。知味观杭帮点心制作技艺以纯手工为主，工艺复杂，配方典型，技术要求高，其工序之多达20多道，品种也有几十种之多。其代表点心有猫耳朵、知味小笼、幸福双、酒酿圆子、咖喱牛肉粉丝等。现在……[详细]
　　乐清市位于浙江省东南部沿海，乐清细纹刻纸是当地流传的一项绝艺，主要集中在乐清市象阳镇的寺前村、后横村，北白象镇的东才村及乐成镇、柳市镇、翁阳镇等地。乐清剪纸源于乐清民间剪纸“龙船花”，至今已有七百多年的历史。据《乐清县志》记载，元代大德年间，“社里笙歌达旦，通衢剪彩为众共赏，与民同乐”。这里的“剪彩”就是剪纸。每年正月十五，乐清乡间各地都有龙船灯巡游。龙船纸扎和细纹刻纸是龙船灯的基本工艺和装饰手段……[详细]
　　嵊州吹打起源于民间的庙会活动。据记载，早在春秋战国时期，嵊州就有“村民社赛”、庙会祭祀活动。千百年来世代相传，到明代中叶，境内村村有庙有祠堂，庙堂之中又有戏台。1949年至20世纪80年代，嵊州民间音乐逐渐形成东西乡两大派系，西乡一派以长乐镇农民乐队为代表，在传承中逐渐形成锣鼓与吹奏相结合的演奏方式，其中“尖号”的吹奏方法，将吹气演奏改为吸气演奏，使得号声更加高亢激越，穿透力、传递力更强。这种吸气……[详细]
　　奉化布龙因起源和流布于浙江奉化而得名，是全国颇有影响的代表性龙舞之一。它由敬神、请神、娱神的民间仪式逐渐演变成为富有特色的民间舞蹈，迄今已有八百多年历史。舞得活、舞得圆、神态真、套路多、速度快是奉化布龙的主要艺术特征。整个舞蹈由盘、滚、游、翻、跳、戏等基本套路和小游龙、大游龙、龙钻尾等过渡动作组成，舞者动作矫健，舞姿变化多端，技艺娴熟。所有舞蹈动作都在龙的游动中进行，能做到“形变龙不停，龙走套路生……[详细]
　　大禹陵位于浙江省绍兴市东南的会稽山。《越绝书·越绝外传记地传》称：“禹因病亡死，葬会稽。”据“夏商周断代工程”研究确定，禹在位10年葬于会稽时为公元前2062年，距今已有四千多年。大禹陵是全国祀禹中心。四千多年来，大禹陵总是俎豆千秋，玉帛相接，清庙巨丽，祭祀绵亘。历代祭禹，古礼攸隆，影响巨大。自公元前2059年左右，大禹子夏王启开端，祭会稽大禹陵已有定例，夏王启首创的祭禹祀典，是中华民族国家祭典的……[详细]
　　新昌调腔是古老的戏曲声腔之一，又名掉腔、绍兴高调、新昌高腔，以新昌为中心，流布于浙东绍兴、萧山、上虞、余姚、嵊县、宁海等地。它被认为是明代南戏“四大声腔”之一余姚腔的惟一遗音。清初，新昌调腔进入全盛期，以杭州为中心向四外流布。新昌调腔剧目丰富，既有源于目连戏、南戏、元杂剧、明清传奇的各种剧目，又有近现代新编的历史故事剧和现代剧。在调腔的艺术档案中，保存下来的晚清以前的古剧抄本就达159种，其中属于……[详细]
　　绍兴莲花落，是以绍兴方言说唱，现为浙江现存主要地方曲艺之一。据《绍兴市志》卷36第五章，“曲艺”第三节记载：绍兴莲花落起源于清、道光、咸丰年间，当时有绰号称“长手指甲”的张姓艺人，自家乡“下三府”（今杭嘉湖一带）来绍兴卖唱，先后收上虞松厦沈阿发、绍兴坡塘唐茂盛为徒。初时，沿门说唱，多演唱恭喜发财、吉祥如意之套辞，后逐渐形成有故事情节的段子，称为节诗。这类节诗据称有18只半，有《娘家节诗》、《长婆节……[详细]