一面坡酒花

一面坡啤酒花场 位于黑龙江省东南部尚志市一面坡镇境内，是中国历史最久的啤酒花种植园，也是我国啤酒花生产的发源地。据新编《尚志县志》记载，大约在1900年（清光绪二十六年）前后，俄国人最先在一面坡种植啤酒花。1904年（清光绪三十年）俄国人在一面坡创办中东啤酒厂时所用酒花均出自一面坡。中华民国成立以后，1921年俄国人在一面坡建立“列巴花坊”（酒花场），开始大面积种植和烘烤加工。东北沦陷后，1934年被“大满洲忽布麦酒株式会社”收买。1945年“九三”抗日战争胜利后，由珠河县（今尚志市）政府接管，为一面坡白酒厂的一部分。中华人民共和国建立后，酒花种植面积不断扩大，1956年改为一面坡酒花场，并被国家轻工业部列为啤酒花重点种植基地，逐步投资安装了烘干车间。60年代初，出口西德，用1吨酒花（干花）换回36吨优质钢材。该场提供的苗木和生产技术，在新疆等地发展了啤酒花生产。1985年改为一面坡啤酒厂酒花车间，经营面积达700多亩，1987年曾产啤酒花（干花）51．7吨。

地域范围

尚志市位于黑龙江省东南部，张广才岭西麓。全市辖10镇、7乡、162个行政村，总人口62万人，其中农业人口30万。一面坡酒花有没有水电工培训学校水电工学校哪家好地域保护范围为东经127°17'-129°12'，北纬44°29'-45°34'之间，主要是尚志境内一面坡镇、老街基乡、亚布力镇、石头河子镇、亮河镇、庆阳镇、帽儿山镇、苇河镇、长寿乡、黑龙宫镇、元宝镇、尚志镇、乌吉密乡、鱼池乡、河东乡、马延乡、珍珠山乡等17个乡镇，地域保护范围面积为891000公顷，地域内一面坡酒花种植面积为2000公顷，年产量为5000吨，是全国知名的酒花产区。

产品品质特性特征

1、产品特性。 尚志地区小区域性气候明显，昼夜温差大，有利于酒花的生长和营养成份的生成。一面坡啤酒花主根成块状，侧根呈条状。主蔓长3-6米。主蔓上侧生枝蔓并蜿蜒生长，叶子呈墨绿色，有毛，形状为心型，边缘呈锯齿状。花期7-9月。到秋冬季节，它的茎叶渐变干枯并脱落，根在地下自然越冬。 2、外在感官特征。 一面坡酒花雌雄异株，雄花雌花在盛开后都成穗状，果穗呈球果状，长3-4cm，直径1.5-2.5cm，苞复瓦状排列，约至45枚，多散落，广卵形或卵状披针形，基部包裹一枚果实，类球形，表面具纵横，顶端具短尖，外表面基部附着红色粉状颗粒，有黄色腺体，气芳香。 3、内在品质指标。 啤酒花是啤酒生产的基本原料，一面坡酒花的主要化学指标为蛋白质大于17%、脂肪大于11g/100g、粗纤维大于18%。 4、安全要求。 一面坡酒花生产过程严格按照无公害食品的要求进行管理生产，并建立食品安全追溯体系，保证食品安全的可追溯性。