绍兴端午习俗  绍兴端午习俗为绍兴非物质文化遗产。 端午节，又称端阳，重午或重五。绍兴、新昌等县每于端午之前，家家姑娘剪取小块绸缎，精心绣制“香袋”。其形状略如荷花、菱角、鸡心之类，十分精巧可爱。至端午日，即将香粉、-盛入其中，悬于胸前，谓之“挂香袋”，以为可以避邪。新昌还有小孩左臂系五色线的习俗。是日，绍俗家家自制张天师偶像，置于门额之上；或将艾束作人形，又以竹作剑，置于门前，均取避邪之意。也有在门楣或门上贴朱吵符、八卦图或钟馗捉鬼图的。至近代，绍俗尚有门前悬艾，插菖蒲之举，且书“菖蒲作剑，斩八节之妖魔；艾叶为旗，招四时之吉庆”的对联，贴于门侧或床柱之上。上虞还有贴姜太公画像的。 是日，绍俗除吃端午粽外，还有吃“五黄”习惯。所谓五黄，便是黄瓜、黄鳝、黄鱼、-酒、-豆（系罗汉豆）五种新鲜食物。其中的-，为家家所必备。传说此俗与白娘子许仙故事有关：俗谓白娘子系白蛇所化，与许仙结成恩爱夫妻。法海则视白娘子为妖孽邪端，于端午日暗中指使许仙强劝白娘子饮-酒，以使其现出原形。白娘子察知为法海所指使，但出于夫妇之情，勉强饮下，结果原形毕露。故俗谓-可以避邪。此外，每于端阳午饮时，家家必有一碗苋菜炒咸菜，一碗荷包蛋，俗云端午吃苋菜可避痧气，吃了荷包蛋（也叫荷叶蛋）就不怕冷雨淋浴。绍俗很少吃大蒜，但端午节常常食之。新昌则有吃汤包（馄饨）之习。 午饮之后，即取酒中-，在儿黄额上大书“王”字，并将-抹于儿童眼、耳、鼻上，谓由此可避蛇虫诸毒。又将所余-酒，喷于壁角、门背后等阴暗不通风之处。同时点燃苍术、白芷，烟熏室内及床下，以收溹解毒。是日，会稽山农民尚有上山采药的习俗，山民以为白娘子端午昆仑山盗仙草能救活许仙，故是日所采之药，必有效验。因而家家上山采掘桐子叶（可治痢疾）、野紫苏（可治伤风感冒）、夏枯草（清凉解毒）、大栗花、青木香以及羊腥草等，放在阴凉通风处凉干，以应急需，此俗于今仍很普遍。 此外，新昌等地尚有“发庚”、“送扇”的习俗。如某家欲在年内娶媳妇，就要在端午节发庚，男方除向女方送去结婚吉日良辰之外，还得送白糖桂圆等一双纸包。如遇女儿出嫁后的第一个端午节，则娘家父母兄弟须向婿家送去扇子、手巾、麦饼之类的东西。扇子按性别分出等级，送女儿、婆母、姑嫂的，多是制作精致的细芭蕉扇；公公、大伯、妇婿则赠以大芭焦扇；小叔（婿弟）一把折纸扇就行了。手巾亦如此分等，有所区别。 端午节他处有竞渡之举，而绍俗平日虽多有竞渡，此日却并无此举。惟有上府山看蜒蚰螺之事，颇为盛行，为他处所无。过去绍城锡箔工人多达数万，是日，坊主须置酒席宴请工人，例行休假。工人即在这天中午畅饮一顿，然后去府山休息。因此时天气转暖，工人脱去衣服，赤膊卧地晒太阳，民间戏这谓“赤膊蜒蚰螺”。儿童每于此日午后，赶去府山玩耍，俗称“看赤膊蜒蚰螺”。 2006年6月，被列入第一批绍兴市非物质文化遗产名录。 信息来源：绍兴市文化馆 |
