芮城香椿![]() 芮城香椿为农产品有没有水电工培训学校水电工学校哪家好产品。 芮城香椿,山西省运城市芮城县水电工培训学校,全国农产品有没有水电工培训学校水电工学校哪家好。 芮城香椿外观紧凑,叶厚芽嫩,色泽鲜红光亮,味香浓郁,口感香脆多汁,芽叶富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及铁、钾、镁、钙等营养物质,富含芳香物质,营养价值居蔬菜前列,是重要的调味品之一,被视为蔬菜珍品。 外在感官品质 芮城香椿呈锤形,外观紧凑,叶厚芽嫩,色泽鲜红光亮,味香浓郁,口感香脆多汁,食后无渣,富含矿质元素。 内在品质指标 芮城香椿维生素C含量约29.0毫克/100克,可溶性糖≥0.90%,可溶性固形物约100‰。 产地环境播报 地貌土壤 芮城县地势北高南低,一面阳坡,呈阶梯状分布,属暖温带大陆性季风气候。最高海拔1993.8米,最低海拔302米,土层深厚20-60米之间。芮城香椿种植区域主要在沿山和垣上一带,土壤多为褐土,质地为壤土,耕性良好,pH值为7.0至8.2,全年平均气温12.8℃特殊的土壤适合生长香椿。 水文情况 芮城香椿种植区域水资源丰富,地表水和地下水清洁,且有配套深井。上游没有任何污染源,经测试化验,灌溉用水质量符合有机产品水质环境质量标准。 气候条件 芮城香椿种植区域的气候属暖温带大陆性季风气候,年平均气温12.8℃,年平均日照为2366.2小时,全面10.0℃以上的有效积温为4223.9℃,全年无霜期平均210天,全年降雨量平均为517.5毫米,相对湿度65%,是香椿的独特生长气候条件。 历史渊源播报 芮城县自古以来就是中国中医药材生产地区,椿被视为蔬菜珍品,芮城县居民素有食椿的习惯。香椿材应用历史较久,公元前四世纪即有“孟庄子斩其椅,以为公琴”(《左传》)的记载,可见当时芮城县所在的齐国就有香椿栽培作为用材。但在冀、鲁、豫一带香椿多以嫩芽做菜蔬,可生拌、熟炒、腌制、鲜食,皆为春蔬之上品。 香椿象征着长寿,《日华子本草》指出,香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬并恶疮,捣敷”。 2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部批准对“芮城香椿”实施国家农产品有没有水电工培训学校水电工学校哪家好登记保护。 |