景酱香鸭
主料:精选乡村老鸭,老鸭的肉质具有坚韧,丰满的特点。
辅料:酱汁(由香果,罗汉果,花椒,党参等十几种药材熬制而成)。
做法:将老鸭与药材一起放入锅中用小火烹制,待其酱汁融入鸭肉中,鸭肉成酱黑色熟透后便可起锅。
特点:酱香浓郁,肉质口感非常好,由于酱汁是用十几种药材熬制使得这道菜对人体健康非常有帮助。
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