
在长沙,连续走访了好几个老店,我发现这些店都普遍存在硬件老化、员工疲乏、店长缺少****、大堂黯淡等情况。但是当我无意走进了同样属于老店的长沙定王台店后,突然眼前一亮。亮了我的眼晴的,是这里干净舒适的环境、井井有条的内部管理,还有一位淳朴实在的店长:王乐。
干净整洁的大堂与亲切热情的前台招呼是首先吸引我的地方,而从细致有序的文化墙与分店信息之窗,就可以看出分店内部管理的规范化,我直觉这里一定有一位可爱的带头人,马上出示自己身份后,要求前台带我去见店长。
虽然已是下午六点左右,我也直觉店长一定还在店里,果然,店长王乐还在办公室里伏笔疾书,他在撰写区域安全官工作计划。
他抬头看到我,热情和我握手寒暄。我看到,这是一个面相十分忠厚温和的男人。墙上张帖着一个“佛”字,问及王店是否信佛,他谦逊的说是家人中有信佛的,而他多少受一些影响,但他想更多的信仰是自己,信自己,爱生活。
难怪他的脸上散发出一种善良与自信的气质。
佛字的旁边张帖着八个大字“积极、快乐、决心、毅力”。王乐笑着说,这八个字自从走出校园以来就是他信奉的座佑铭,他要把这八字人生箴言认真的贯彻在自己的生活与工作中,每天上班时看着这八个字,自勉,同时也向员工灌输这种思想。
“有用吗?”
“当然。在我最艰难的时候,这八个字给我很大的鼓励,带给我无限力量。”
至此,王乐开始讲他的故事。
来7天前,王乐也有过辉煌的过往,在知名上市公司担任重要职务,也曾经自己创业开公司做老板,但来到7天,他首先放低自己的心,保持一种空杯心态,从零开始,勤奋好学,和善待人。
也许这一切都被学院与人事看在眼里,店长培训班毕业初始,王乐就拉开了与同期同学一个档级:率先接店。
但直接接店对于一个从前没有做过酒店的人来说,并不一定是好事,痛苦的适应与磨合开始折磨王乐。一件件的难事接踵而至,内务、外联关系、销售等等都面临困境,多少个夜里王乐睡不着觉,吃不下饭,老店长们都说,刚开始都是这样挺过来的。在八字箴言的勉励下,王乐开始乐观面对并化解,他别无选择,他不想放弃。王乐发现,当他真正勇敢接受并处理时,真正才是“痛并快乐着”。分店缺编逢春节期间暂时无法招到合适的人,王乐就自己顶前台班,一顶就是半天,自己与员工一起做房,一做就是上十间房,晚上还要拿着打印好的招聘广告去附近小区和菜市场张贴“牛皮藓”,招聘客房员工。王乐心里更清楚,销售才是所有事情的重中之重,他亲自带队走遍长沙的大街小巷进行派单办卡,同时与城管进行着艰难的周旋,他用自己带头干活的行动力感染与影响着员工,按照王乐自己的话说:我一直认为,“同志们,跟我上”与“同志们,给我上”的反差是相当大的,当我经过了这一切,我才体会到店长的身先士卒才是最好的培训。
在不断调整团队的同时,王乐深知用人的重要性。他知道在7天一直倡导以人为中心,留住合适的人,组建高效的团队才是经营好一家分店的前提。经过他的调整与培训,现在分店的两个客房领班一个是在员工中有威信、能带动客房的全员销售,一个是业务技能熟练做事细致、擅长员工培训;前台两位值班经理经过短期的磨合也能做到各司其职,将对客服务与前台内务打理的井井有条;分店的维修师傅则是在筹建期就入职的员工,王乐用“动之以情,晓之以理”让老员工得到重用;而他也知道自己的性格决定着要找一个较为“强势”和执行力强的店助,现任的店助从11年4月份异动到分店后,对分店的全员销售与服务工作起到全力支持作用。
这样坚持下来,分店的开房率得到稳步提升,上升了十个百分点。自然,王乐接店两个月就顺利升星了。在同班同学艳羡的背后,王乐说,回想“痛并快乐着”的那些时光,慢慢走向规范与成熟的这些经历,自己经历了多少痛多少苦只有自己明白,个中乐趣也只有自己品尝,但果然是种豆得豆,种瓜得瓜,一分耕耘,一分收获,努力过后终于可以得到回报,现在的王乐得到区域认可,今年2月份脱颖而出,被选入区域执政办的区域安全官与筹建官,开始走向帮扶区域兄弟姐妹的行列中。
临行告别,王乐告诉我一首诗,这是前一段时间他刚去了长沙开福寺,求到的一支上上签,签中诗云:心旷神怡诚为贵,大海容纳溪细流,受得风霜休烦躁,风和日丽即将来。
陈强:我强故我在
一张普通的7天“全家福”合影照,照片上每个人都春风满面,笑容绽放,由衷的快乐。我想,这一定是一个和谐、欢快、稳定的团队。这,就是陈强带领的武汉民航小区二店。
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一张普通的7天“全家福”合影照,照片上每个人都春风满面,笑容绽放,由衷的快乐。我想,这一定是一个和谐、欢快、稳定的团队。这,就是陈强带领的武汉民航小区二店。
我从电梯来到楼上客房,正好碰到了正在查房的店长陈强。这个憨态可掬的男人,左手提着工具篮和干巾湿巾,右手拿着对讲机,正在墩在客房的地上捡毛发。直到后来我向员工们一一了解时才知道陈店正常上班的每一天(外出开会办事除外),都是每天7点准时到店,开始井井有条的开展一天的工作,其中会拿出一部分时间亲自查房的。而正因为如此,员工们也不敢懈怠,各种细节都做到尽善尽美,陈强说,店长关注的部分,员工一定也会关注,店长的一举一动,员工都会看在眼里,并极力模仿。
陈强说这句话的时候,显得特别认真。
认真的男人最帅气,认真的7天人必出成绩。
让我们一起来看看陈强带领的团队做出来的这一系列数据:服务方面:接店初始的374名(全国500家店),一步步提升到现在的46名(全国1000家店),上季度(即Q4)拿到9000元服务大奖,本季度(即Q1)极有可能继续拿奖;销售方面:接店一年,平均开房率100%以上,126间房量是华中区域的高房量分店,却永远是最先满房的一家分店;分配收益方面:一直居全国十强,保证在每月平均分配780元以上,绝大多数月份都超过千元(不含季度奖)。
说到如此高的员工收入分配,让我十分感兴趣。我想,这个店的员工流失率一定很低。果然,得到的调查结果是,一年中,几乎没有流失率。向几个员工谈到这个话题时,他们告诉我,工资高当然是不会离开分店的一方面,而更重要的是,跟着这样的店长干活,有劲!和这样的伙伴们在一起干活,开心!
那一瞬间,我感到一种无比欣慰---还是有很多分店的文化落地工程做的很成功的嘛!
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